Odkiaľ sú dosky na krájanie?

Odkiaľ sú dosky na krájanie?
Odkiaľ sú dosky na krájanie?
Anonim

Doska na krájanie (alebo doska na krájanie) je odolná doska, na ktorú sa ukladá materiál na krájanie. Kuchynská doska na krájanie sa bežne používa pri príprave jedla; existujú iné typy na rezanie surovín, ako je koža alebo plast.

Kde sa vyrábajú dosky na krájanie?

Doska na krájanie (známa aj ako doska na krájanie) je kuchynská pomôcka používaná ako ochranný povrch, na ktorom sa krájajú alebo krájajú veci. Dosky na krájanie sú často vyrobené z dreva, plastu alebo korku. K dispozícii sú aj sklenené dosky na krájanie, a hoci sa dajú ľahko čistiť, môžu počas používania otupiť alebo poškodiť nôž.

Kedy bola vynájdená doska na krájanie?

V 1887 majiteľ závodu na stredozápade Conrad Boos vyrezal domorodý platan, aby vytvoril robustný pracovný priestor pre miestneho kováča. Krátko po tom, čo sa tento blok začal používať, absorboval váhu ťažkých kováčskych nástrojov, miestny mäsiar si všimol účinnosť tohto kusu a požiadal o svoje vlastné.

Z akého dreva sú dosky na krájanie vyrobené?

Vyrobené z tvrdého dreva vrátane čerešne, javora, cédra, orecha a teaku a tradične používané pri výrobe mäsiarskych blokov, koncové dosky sú lepené kusy dreva s zrno kolmé na povrch dosky.

Obsahujú drevené dosky na krájanie baktérie?

V podstate dosky na krájanie dreva zabíjajú baktérie. Drevo na seba viaže vodu, ktorú baktérie potrebujú na svoj rast. Drevo obsahuje aj antimikrobiálne zlúčeniny. (Vzhľadom na mnohé inérastliny môžu byť použité ako prírodné antibiotiká, nie je to celkom prekvapujúce.)

Odporúča: