2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 00:12
USD odporúča morku rozmraziť v chladničke. Toto je najbezpečnejšia metóda, pretože morka sa rozmrazí pri stálej a bezpečnej teplote. Táto metóda trvá nejaký čas, preto si na každých 4 až 5 kilogramov hmotnosti počkajte jeden deň. Ak váš moriak váži 16 libier, rozmrazenie bude trvať asi štyri dni.
Môžete nechať moriaka cez noc rozmraziť?
Nerozmrazujte svojho moriaka na pulte . Na pulte bude cez noc úplne v pohode relaxovať.
Rozmrazujem moriaka v chladničke alebo na pulte?
Nikdy by ste nemali rozmrazovať mrazenú morku na pulte pri izbovej teplote alebo v horúcej vode. Pri jednej z týchto metód môže vonkajšia vrstva moriaka sedieť medzi teplotami množenia baktérií 40 °F a 140 °F príliš dlho na to, aby to bolo bezpečné.
Ako dlho trvá rozmrazenie 12-librového moriaka?
Ponechajte 30 minút rozmrazovania na každú libru moriaka, čo znamená dve až šesť hodín pre 4- až 12-kilovú morku. 12- až 15-kilogramový vták sa roztopí za šesť až osem hodín.
Kedy mám morku rozmraziť?
Ak váš moriak váži napríklad 16 libier, rozmrazenie v chladničke bude trvať asi štyri dni. Po rozmrazení môžete nevarenú morku bezpečne ponechať v chladničke ďalšie dva dni, takže by ste ju mali začať rozmrazovať až šesť dní predtým, ako ju zamýšľate zjesť.
Odporúča:
Pokrývate moriaka pri vyprážaní?
Morka by mala byť vložená do krku košíka ako prvá. Pomaly spustite kôš do horúceho oleja, aby ste úplne zakryli moriaka. Udržujte teplotu oleja na 350 stupňov F (175 stupňov C) a varte morku 3 1/2 minúty na libru, asi 45 minút. Opatrne vyberte kôš z oleja a sceďte moriaka.
Je koruna moriaka vykostená?
Koruna moriaka je prsia vtáka stále pripevnená ku kosti s odstránenými nohami a krídlami. Korunka je ideálna, ak máte menej ľudí na kŕmenie alebo hostí, ktorí majú radi biele mäso. Ďalšími výhodami korunky je, že sa uvarí rýchlo a mala by sa zmestiť do každej rúry a formy na pečenie.
Kto omilostňuje moriaka?
Počas predsedníctva Georgea H. W. Busha sa stalo tradíciou (odkedy ju pokračujú všetci Bushovi nástupcovia), že prezident udeľuje Turecku slávnostné „milostenie“. Je tradíciou, že morky sa vyberajú od predsedu domovského štátu NTF, príležitostne z vlastnej farmy predsedu.
Je potrebné podpichovať moriaka?
nič. Basting, ako nám bolo povedané, je jednoducho správna vec. … Ak chcete šťavnaté mäso, podlievanie vtáka nepomôže – solenie ani solenie je to, čo zaručí vlhkú morku. V skutočnosti zakaždým, keď vtáka šúchate, šťava iba steká po koži, namiesto toho, aby skutočne vylúhovala mäso.
Dokážete zastreliť moriaka na úkryte?
(Nezabudnite si overiť aktuálne predpisy o munícii.) Pravdaže, v niektorých štátoch môžete legálne zostreliť moriaka z hriadka, zatiaľ čo v iných prídete o licenciu privilégiá za to. …Môžete použiť morčacieho psa na nájdenie a rozptýlenie jesenných kŕdľov v mnohých štátoch predtým, než sa ich pokúsite privolať späť do svojho zariadenia.
