2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 00:12
Pol na pol je jednoducho zmes polovice plnotučného mlieka a polovice smotany polosmotany Smotana je mliečny výrobok zložený z vrstvy s vyšším obsahom tuku odstredenej z vrchu mlieka pred homogenizáciou. V nehomogenizovanom mlieku tuk, ktorý je menej hustý, nakoniec vystúpi nahor. … V mnohých krajinách sa smotana zvyčajne predáva čiastočne fermentovaná: kyslá smotana, crème fraîche atď. https://en.wikipedia.org › wiki › Krém
Krém - Wikipedia
. Je to to, čo používate, keď potrebujete niečo sýtejšie ako mlieko, ale nie také husté ako smotana. Nájdete ho v bohatých a zamatových omáčkach, polievkach a dezertoch.
Na čo sa dá použiť pol na pol?
5 použití na pol na pol (iné ako vo vašej káve)
- Urobte panna cottu. …
- Vychrlte najlepšiu čokoládovú zmrzlinu. …
- Uvarte si krémovejšie miešané vajíčka. …
- Oblečte si večer cestoviny šplouchnutím. …
- Nalejte si kokteil (alebo si len dajte vylepšenú kávu).
Čo sa stane, keď nahradíte mlieko pol na pol?
Nie je tam nič zvláštne, čo by zničilo vaše recepty. Vo všeobecnosti možno vo vašich receptoch nahradiť mlieko pol na pol. V skutočnosti extra tuk v pol na pol môže dodať vášmu jedlu extra krémovosť a urobiť ho skutočne výnimočným.
Čo robí pol na pol pri pečení?
Čo je pol na pol? Pol na pol je zmesou rovnakých dielov plnotučného mlieka a ľahkej smotany a má 10 to12% obsah tuku. Hoci sa nedá vyšľahať, dodáva bohatosť bez toho, aby bol sám o sebe ťažký ako smotana.
Je zlé piť rovno pol na pol?
Takže áno, môžete piť rovno pol a pol. Je to jednoducho zmes plnotučného mlieka a smotany v rovnakých častiach. Väčšina ľudí ho používa vo veciach, ako je káva, dezerty, vajcia, palacinky, zmrzlina, panna cotta a oveľa viac. Po pohári to však nie je veľmi zdravý nápoj.
Odporúča:
Čo je lepšie odparené mlieko alebo pol na pol?
Pol na pol Jeho textúra je o niečo hustejšia ako pri odparovanom mlieku. Bežne sa používa v káve, ale dá sa použiť aj v akomkoľvek recepte, ktorý vyžaduje smotanu alebo odparené mlieko. Nutrične sa podobá odparovanému mlieku, má však nižší obsah sacharidov a vyšší obsah tuku (15).
Čo je pol na pol?
Je to také jednoduché. Polovica plnotučného mlieka, polovica hustej smotany. … Štruktúra je hustejšia a lahodnejšia ako mlieko, ale menej dekadentná a bohatá ako smotana. Je to dokonalá stredná cesta, pravdepodobne to, čo Zlatovláska preferuje vo svojej káve.
Na pol na pol?
„Pol na pol“je názov rôznych nápojov a potravín vyrobených z rovnakých častí zmesi dvoch látok, vrátane mliečnych výrobkov, alkoholických nápojov a nealkoholických nápojov. Čo znamenajú recepty pol na pol? Pol na pol je zmes rovnakých dielov plnotučného mlieka a svetla smotana a má 10 až 12 % obsah tuku.
Môžem urobiť šľahačku pol na pol?
Pol na pol môžete skutočne použiť na výrobu šľahačky. Ale jeho používaním skutočne nedosiahnete najlepšie výsledky. Ak je vaša potreba šľahačky neukojiteľná a máte len pol a pol, potom ju budete musieť pred presunutím do mrazničky poriadne vychladiť v chladničke.
Je pol na pol svetlý krém?
Half and Half, v Spojenom kráľovstve známy aj ako polovičná smotana, je zmes rovnakých častí plnotučného mlieka a ľahkej smotany. V priemere má okolo 10 % – 12 % mliečneho tuku, čo je viac ako mlieko a menej ako smotana. Pretože má ľahší obsah tuku ako smotana, nedá sa vyšľahať do šľahačky.
