Pol na pol je jednoducho zmes polovice plnotučného mlieka a polovice smotany polosmotany Smotana je mliečny výrobok zložený z vrstvy s vyšším obsahom tuku odstredenej z vrchu mlieka pred homogenizáciou. V nehomogenizovanom mlieku tuk, ktorý je menej hustý, nakoniec vystúpi nahor. … V mnohých krajinách sa smotana zvyčajne predáva čiastočne fermentovaná: kyslá smotana, crème fraîche atď. https://en.wikipedia.org › wiki › Krém
Krém - Wikipedia
. Je to to, čo používate, keď potrebujete niečo sýtejšie ako mlieko, ale nie také husté ako smotana. Nájdete ho v bohatých a zamatových omáčkach, polievkach a dezertoch.
Na čo sa dá použiť pol na pol?
5 použití na pol na pol (iné ako vo vašej káve)
- Urobte panna cottu. …
- Vychrlte najlepšiu čokoládovú zmrzlinu. …
- Uvarte si krémovejšie miešané vajíčka. …
- Oblečte si večer cestoviny šplouchnutím. …
- Nalejte si kokteil (alebo si len dajte vylepšenú kávu).
Čo sa stane, keď nahradíte mlieko pol na pol?
Nie je tam nič zvláštne, čo by zničilo vaše recepty. Vo všeobecnosti možno vo vašich receptoch nahradiť mlieko pol na pol. V skutočnosti extra tuk v pol na pol môže dodať vášmu jedlu extra krémovosť a urobiť ho skutočne výnimočným.
Čo robí pol na pol pri pečení?
Čo je pol na pol? Pol na pol je zmesou rovnakých dielov plnotučného mlieka a ľahkej smotany a má 10 to12% obsah tuku. Hoci sa nedá vyšľahať, dodáva bohatosť bez toho, aby bol sám o sebe ťažký ako smotana.
Je zlé piť rovno pol na pol?
Takže áno, môžete piť rovno pol a pol. Je to jednoducho zmes plnotučného mlieka a smotany v rovnakých častiach. Väčšina ľudí ho používa vo veciach, ako je káva, dezerty, vajcia, palacinky, zmrzlina, panna cotta a oveľa viac. Po pohári to však nie je veľmi zdravý nápoj.
