2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 00:12
Šošovica má vysoký obsah bielkovín a vlákniny a nízky obsah tuku, čo z nej robí zdravú náhradu mäsa. Sú tiež nabité folátom, železom, fosforom, draslíkom a vlákninou.
Na čo je šošovica v tele dobrá?
Šošovica má nízky obsah sodíka a nasýtených tukov a vysoký obsah draslíka, vlákniny, folátu a rastlinných chemikálií nazývaných polyfenoly, ktoré majú antioxidačnú aktivitu. [1] Tieto nutričné vlastnosti viedli výskumníkov k štúdiu ich účinkov na chronické ochorenia.
Prečo je šošovica pre vás zlá?
Rovnako ako iné strukoviny, aj surová šošovica obsahuje typ proteínu nazývaného lektín, ktorý sa na rozdiel od iných proteínov viaže na váš tráviaci trakt, čo vedie k rôznym toxickým reakciám, ako napr. vracanie a hnačka. Fuj. Našťastie sú lektíny citlivé na teplo a pri varení sa rozkladajú na stráviteľnejšie zložky!
Je šošovica dobrá na chudnutie?
Šošovica je súčasťou rodiny strukovín alebo semien zeleniny, ktoré rastú v struku. Obsahujú množstvo výhod na chudnutie a zdravie, ako napríklad šošovica má vysoký obsah vlákniny, nabitá bielkovinami, nízky obsah kalórií a tukov a v neposlednom rade je bohatým zdrojom základných vitamínov a minerálov (2).
Je zlé jesť šošovicu každý deň?
Jesť jednu porciu fazule, hrachu, cíceru alebo šošovice denne môže významne znížiť „zlý cholesterol“, a teda aj riziko kardiovaskulárnych ochorení, zistila nová štúdia. Severoameričania ďalejpriemerne v súčasnosti jedzte menej ako polovicu porcie denne.
Odporúča:
Pokazí sa nedovarená šošovica?
Sušená šošovica sa naozaj nepokazí ani nevyprší. Ak ich správne skladujete, vydržia roky a jedinou nevýhodou dlhodobého skladovania, s ktorou by ste sa mohli stretnúť, je mierna zmena kvality a strata vitamínov. Ako zistíte, či sa sušená šošovica pokazila?
Čo je to umbrijská šošovica?
Šošovica z tejto oblasti je malá béžová šošovica podobná francúzskej zelenej šošovici z oblasti Puy vo Francúzsku. Táto šošovica sa rýchlo uvarí bez kašovitosti a skvele sa používa do polievok, šalátov alebo ako príloha. Je umbrijská šošovica hnedá šošovica?
Je šošovica pre vás zdravá?
Šošovica má vysoký obsah bielkovín a vlákniny a nízky obsah tuku, čo z nej robí zdravú náhradu mäsa. Sú tiež nabité folátom, železom, fosforom, draslíkom a vlákninou. Je šošovica dobrá na chudnutie? Šošovica je súčasťou rodiny strukovín alebo semien zeleniny, ktoré rastú v struku.
Ako rastie šošovica?
Ako rastie šošovica? Suchá šošovica, ktorú kúpite v obchode s potravinami, sú semená šošovice. Tieto semená rastú vo vnútri strukov (rovnako ako zelené fazuľky alebo hrášok) na štíhlych kvitnúcich kríkoch, ktorým sa darí v chladnom období skorej jari.
Je pre vás šošovica dobrá?
Šošovica má vysoký obsah bielkovín a vlákniny a nízky obsah tuku, čo z nej robí zdravú náhradu mäsa. Sú tiež nabité folátom, železom, fosforom, draslíkom a vlákninou. Je v poriadku jesť šošovicu každý deň? Šošovica ho má veľa. Jedna porcia pokryje 32 % vlákniny, ktorú potrebujete každý deň.
