FDA považuje castoreum castoreum Castoreum /kæsˈtɔːriəm/ je žltkastý exsudát z ricínových vakov dospelých bobrov. Bobry používajú kastoreum v kombinácii s močom na ovoňanie svojho územia. https://en.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum – Wikipedia
ako "prírodná aróma." Práve včas pred sezónou sviatočných koláčikov sme zistili, že vanilková aróma vo vašom pečive a cukrovinkách môže pochádzať z análnych výlučkov bobrov. Bobrie zadky vylučujú kastoreum, ktoré zvieratá používajú na označenie svojho územia.
Z čoho sa vyrába prírodná vanilková aróma?
Prírodný vanilkový extrakt sa získava namáčaním vanilkových strukov v alkohole, čím sa získa roztok vanilínu a iných menších zložiek, ktoré možno použiť pri varení a pečení.
Odkiaľ pochádza prírodný vanilkový extrakt?
V súčasnosti približne 80 % svetovej prírodnej vanilky pochádza z malých fariem na Madagaskare. Miestni obyvatelia tam naďalej ručne opeľujú orchidey a liečia fazuľu tradičným spôsobom. Netrvalo dlho a dopyt po vanilke prevýšil ponuku z fariem Madagaskaru.
Je prírodná vanilková príchuť vegánska?
Bez ohľadu na to, ktorý typ vanilkovej arómy si vyberiete, sú obe úplne vhodné pre vegánov, takže obe sú skvelou voľbou pre každého, kto má rastlinnú stravu! myodporúčame prírodnú možnosť vanilkového extraktu pre jemnejšiu chuť, ale môže to byť drahšie.
Je arašidové maslo vegánske?
Je arašidové maslo vegánske? … Väčšina arašidového masla je jednoduchá zmes mletých arašidov a soli. Iné môžu tiež obsahovať olej alebo pridaný cukor. Raz na modrom mesiaci môžete nájsť druh, ktorý obsahuje med, ale takmer všetko arašidové maslo je 100 percent vegánske.
