Babka je sladký dezert so židovskými koreňmi. Niekde medzi chlebom a koláčom, jeho názov pochádza zo slova „babcia“, čo je slovanský výraz náklonnosti pre „babičku“.
Je babka na raňajky?
Čokoládová babka má kúzlo, ktoré nie je vždy zjavné z jej špinavého zovňajšku. … Pravdepodobne príliš bohatá na raňajky a príliš chlebová na dezert, babka je tu na to, aby ste ju mohli nosiť celý deň - s kávou, s čajom, so soľankou a citrónom alebo samostatne po posledný bagel bol zašpinený a zmizol.
Aký druh dezertu je babka?
Babka je sladký pletený chlieb alebo koláč, ktorý má pôvod v židovských komunitách v Poľsku a na Ukrajine. Je populárny v Izraeli (často označovaný jednoducho ako kvasnicový koláč: עוגת שמרים) a v židovskej diaspóre.
Ako sa babka podáva?
Cesto je sladké, nadýchané a má ľahkú textúru – podobne ako chlieb Challah; kým plnka je čokoládová s ovocím. Babku môžete podávať ako dezert alebo raňajky - alebo si môžete pripraviť poburujúci francúzsky toast.
Je babka pečivo alebo chlieb?
Breads Bakery Chocolate Babka. Babka, ktorá pochádza z východnej Európy, je kysnutý koláč, ktorý sa zvyčajne plní čokoládou, škoricou alebo ovocím (hoci vieme, že sa hodí takmer do každej plnky, sladkej alebo slanej).
