Skontrolujte, či smotanový syr zmäkol tak, že naň jemne zatlačíte zadnou stranou lyžice. Ak je zmäknutá, mala by ľahko povoliť. Ak sa tak nestane, pokračujte v mikrovlnnej rúre na vysokej úrovni po dobu 8 sekúnd, kým smotanový syr nezmäkne.
Ako dlho by ste mali nechať smotanový syr vonku, aby zmäkol?
Keďže smotanový syr má taký vysoký obsah tuku, netrvá dlho, kým dosiahne izbovú teplotu, ak je v miestnosti relatívne teplo. Výrazné zmäknutie trvá asi tridsať minút na pulte, kým sa úplne zohreje na izbovú teplotu (opäť v závislosti od teploty vonku a vo vašej kuchyni).
Ako dlho trvá, kým smotanový syr Philadelphia zmäkne?
Zvyčajne po asi 20-25 sekundách je môj smotanový syr dokonalý. Tento čas sa bude líšiť v závislosti od vašej mikrovlnnej rúry – jednoducho ju pozorne sledujte a neustále ju prevracajte. Obracanie pomôže smotanovému syru rovnomerne zmäknúť.
Potrebuje smotanový syr zmäknúť?
Zmäkčenie smotanového syra je zvyčajne potrebné, keď ho potrebujete zmiešať s ostatnými ingredienciami rovnomerne a zabrániť tvorbe hrudiek. … Len 15 sekundovým ohrevom v mikrovlnnej rúre máte krásne jemný krémový syr, pripravený na zmiešanie so zvyškom ingrediencií.
Čo to znamená, keď sa povie smotanový syr zmäknutý?
Zmäknutý smotanový syr znamená, že je zohriaty na izbovú teplotu. Zmäkčenésmotanový syr zabezpečí, že v cestíčku alebo poleve nezostanú žiadne hrudky. Iba zmäknutý smotanový syr pri izbovej teplote sa rozšľahá do krémovej hladkej textúry, ktorá je v receptoch taká obľúbená.
