2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 00:12
V tradičnom slova zmysle je šmejd štedré natretie smotanového syra na bagel. Samotné slovo má jidišský pôvod, odvodené od koreňa pre nátierku alebo maz.
Je obyčajný smotanový syr?
Toto slovo má jidiš pôvod a predpokladá sa, že je odvodené od koreňa pre „mazať“alebo „mazať“. Zatiaľ čo tradičný schmear je vyrobený z obyčajného smotanového syra, nie je nezvyčajné nájsť smotanové syry zmiešané s prísadami ako cibuľa, kapary, bylinky, kyslé uhorky, ovocie, paprika a ďalšie prísady na vytvorenie a …
Aký je rozdiel medzi schmear a smear?
V slovesách je rozdiel medzi špiniť a špiniť
je v tom, že špiniť sa (látka, najmä taká, ktorá farbí alebo je špinavá) po povrchu trenie, zatiaľ čo schmear znamená niečo šíriť (často je to schmear v zmysle prvého podstatného mena).
Čo je to špinavosť pri varení?
Výslovnosť: [SHMEER] Predpokladá sa, že pochádza z jidiš slova shmirn ("namazať alebo namazať"), slovo schmear sa používa v kulinárskom svete na opis kvapka niečoho ako majonéza alebo smotanový syr, ktorý sa natiera na rolku, bagel atď..
Koľko smotanového syra obsahuje šmuha?
Hmotnosť: Just Cream Cheese
Priemerná škvrna smotanového syra v Murray's váži 52 gramov (asi 1,8 unce), čo znamená každú pol kila smotanového syra kúpite si môžete schmear 4.36bagely za cenu 89 centov za kus.
Odporúča:
Ako dať smotanový syr na izbovú teplotu?
Ako rýchlo zohriať smotanový syr na izbovú teplotu Smotanový syr nakrájajte na malé kocky a rozložte na tanier. Nechajte postáť pri izbovej teplote asi 15-20 minút. Vyberte smotanový syr z akéhokoľvek papierového obalu, ale uchovávajte ho vo fóliovom obale.
Má byť smotanový syr drobivý?
Suchá alebo slizká textúra. Smotanový syr by mal byť hladký alebo krémový. Ak je váš syr suchý, zrnitý, kriedový alebo má slizkú štruktúru, potom je už pokazený. Prečo sa smotanový syr drobí? Keďže smotanový syr je z polovice voda, je obzvlášť citlivý na tvorbu a topenie ľadových kryštálikov, ku ktorým dochádza počas zmrazovania a rozmrazovania.
Bol smotanový syr vynájdený vo Philadelphii?
Pôvod. Je iróniou, že napriek svojmu názvu Philadelphia Cream Cheese bol vynájdený v New Yorku, nie vo Philadelphii. V roku 1872 sa William Lawrence, mliekar z Chesteru v štáte New York, pokúsil vyrobiť Neufchâtel, pikantný, chrumkavý syrový výrobok, ktorý bol v tom čase populárny v Európe.
Čo je zmäkčený smotanový syr?
Zmäknutý smotanový syr znamená, že je zohriaty na izbovú teplotu. Zmäkčený smotanový syr zaistí, že v cestíčku alebo poleve nezostanú žiadne hrudky. Iba zmäknutý smotanový syr pri izbovej teplote sa rozšľahá do krémovej hladkej textúry, ktorá je v receptoch taká obľúbená.
Kedy je smotanový syr zmäkčený?
Skontrolujte, či smotanový syr zmäkol tak, že naň jemne zatlačíte zadnou stranou lyžice. Ak je zmäknutá, mala by ľahko povoliť. Ak sa tak nestane, pokračujte v mikrovlnnej rúre na vysokej úrovni po dobu 8 sekúnd, kým smotanový syr nezmäkne. Ako dlho by ste mali nechať smotanový syr vonku, aby zmäkol?
