Áno, pór môžete zmraziť. Pór môže byť zmrazený približne 10 mesiacov. Na zmrazenie póru odporúčame orezať a nakrájať pór a potom ho blanšírovať, aby sa zachovala jeho chuť. Nakoniec by sme navrhli rýchle zmrazenie pred ich uložením na dlhšie obdobie.
Potrebujete pred zmrazením pór blanšírovať?
Zatiaľ čo pór nemusíte pred zmrazením blanšírovať, pomôžete tým, aby váš mrazený pór zostal dlhšie čerstvý a voňavejší. … Ak sa rozhodnete neblanšírovať pór, skúste ho použiť do 1 až 2 mesiacov po zmrazení.
Ako zachovám pór?
Pór môže vydávať zápach, ktorý môžu absorbovať iné potraviny v chladničke. Preto pri skladovaní v chladničke zabaľte pór do plastu. Pred uložením neorezávajte ani neumývajte. Pór vydrží v chladničke až dva týždne, ak je zakúpený čerstvý.
Ako varíte mrazený pór?
Pokyny: Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete variť mrazené. Vložte do hrnca s vriacou vodou. Priveďte späť do varu. Prikryjeme a dusíme.
Čo môžete urobiť s prebytočným pórom?
Recepty na pór
- Kariovaný pór a zemiaková kaša s vyprážanými vajcami.
- Pór na masle s pangritatou.
- Kurací a pórový koláč.
- Upečieme kura a pór.
- Pórová a zemiaková polievka s nasekaným pórom.
- Pór z modrého syra s chrumkavou slaninkovou strúhankou.
- Pór, hrášok ašpenátová polievka.
- Zdravý koláč s kuracím mäsom a pórom.
