Okrem toho, že sú úplne chutné, bonusom domácich sušienok je, že sa veľmi dobre mrazia. Disk cesta, dobre zabalený v plastovom obale, môžete zmraziť na štyri mesiace. Prípadne upečené krekry skladujte vo vzduchotesnej nádobe a zmrazte ich až na štyri mesiace (hoci nikdy nevydržia tak dlho!).
Môžem sušienky zmraziť, aby zostali čerstvé?
Neotvorené sušienky a lupienky nechajte v pôvodnom voskovom alebo plastovom obale. Otvorené sušienky a hranolky vložte do plastových mraziacich vrecúšok alebo ich zabaľte do plastovej fólie. Znova ich zabaľte do hliníkovej fólie, aby ste krekry ochránili pred vlhkosťou a spálením mrazom. … Uchovávajte až 6 mesiacov v mrazničke.
Čo sa stane, keď sušienky zmrazíte?
Nie, krekry zle zmrazujú. Po zmrazení sa vytvoria ľadové kryštály a sušienky sa rozmočia, stratia svoju textúru a možno aj štruktúru. Namiesto mrazenia krekrov je vhodné ich skladovať v dobre uzavretej nádobe a na chladnom, tmavom a suchom mieste, nie však v chladničke.
Aký je najlepší spôsob skladovania sušienok?
Podľa Leaf TV je najlepší spôsob skladovania sušienok vo vzduchotesnej nádobe alebo vrecku na chladnom a suchom mieste. Ak sa krekry nechajú neotvorené, mali by vydržať asi tri mesiace. Po otvorení máte približne dva týždne na to, aby ste si ich užili.
Ako skladujete sušienky dlhodobo?
Len pre zábavu si vezmite rukávslaných sušienok z krabice a odložte ich pri izbovej teplote na 3 alebo 4 mesiace. Nikdy vás neprekoná zápach zatuchnutých slaných jedál! Ak musíte, môžete ich uložiť do vzduchotesnej nádoby s absorbérmi kyslíka alebo sa naučiť, ako ich vyrobiť úplne od začiatku.
