Campari je zmes 10 až 70 bylín, kvetov a koreňov napustených do vysoko odolného alkoholu a osladená cukrovým sirupom. Campari, ktoré nájdete na pultoch obchodov, sa stále vyrába mimo Milána v Taliansku podľa pôvodného receptu Gaspare Campariho z roku 1860.
Z akého ovocia je Campari vyrobené?
Giovanni vyrába iba jeden ďalší produkt – Cordial Campari, likér destilovaný z malín, ale prakticky čistej farby.
Aké bylinky sa používajú v Campari?
Recept, s ktorým prišiel, pretrval dodnes (okrem odklonu od používania karmínu – karmínového farbiva odvodeného od košenily) a zostal väčšinou tajný. Vieme, že obsahuje viac ako 60 ingrediencií, medzi nimi: chinín, rebarbora, ženšen, pomarančová kôra, aromatické bylinky a horec.
Je Campari dobré pre váš žalúdok?
horčiny, pôvodne z Trinidadu, sú kombináciou 38 liečivých bylín a korenín, ktoré podporujú trávenie. Podľa Debry sú balené horké ako Angostura alebo Peychaud's alebo horké likéry, ako Campari alebo Pimm's, všetky dobré digestíva.
Stále sa Campari vyrába z chrobákov?
Campari prestali používať tradičné farbivo vyrobené z hmyzu, no výrobcovia amerických aperitívov ho opäť využívajú. … Mnohé z týchto nápojov používajú prírodné farbivo karmín, ktoré sa získava z košenely, drobného hmyzu, na dosiahnutie ich žiarivého odtieňa.
