Je toľko chutných spôsobov, ako variť so sušenými paradajkami! Obzvlášť rada ich pridávam do šalátov, polievok, cestovín, pizze, frittatas, sendvičov, sušienok, pesta a ďalších.
Máte uvariť sušené paradajky?
Editor: Rachel, ak sú paradajky sušené a nie balené v oleji, tak áno, radi ich nakrájame a necháme lúhovať v horúcej vode alebo víne, potom scedíme ich pred použitím. … Ale ak sú balené v oleji, potom ich použijeme rovno (a trochu oleja tiež!
Viete uvariť sušené paradajky?
Začnite ich opláchnutím pod tečúcou vodou, aby ste sa zbavili prebytočnej soli, ktorá mohla byť použitá na ich konzerváciu. Potom vložte sušené paradajky do hrnca s takým množstvom vody, aby boli zakryté. Varte pri vysokej teplote, kýmnepristúpia k varu, potom vypnite oheň. Nechajte lúhovať, kým nevychladnú a úplne rehydratujú.
Ako varíte so sušenými paradajkami?
Ako používať dehydrované paradajky
- Šaláty a sendviče: Rehydratujte paradajky marinovaním v troche šalátového dresingu a potom si vychutnajte paradajky vo svojom šaláte v zime alebo na sendviči. …
- Mleté alebo strúhané sušené paradajky. Pridajte do čerstvej vajcovej plnky. …
- Paradajkový prášok: …
- Paradajkové lupienky: …
- Sušené paradajky “Pesto”
Sú pre vás sušené paradajky zlé?
Sušené paradajky sú vynikajúcim zdrojom lykopénu, ktorý môže pomôcť znížiťriziko niektorých zdravotných stavov, ako sú určité druhy rakoviny a vekom podmienená degenerácia makuly. Sušené paradajky sú tiež dobrým zdrojom: vitamínu C. vitamínu K.
