Veľmi jednoducho povedané, sójová omáčka Tamari sa tradične vyrába s malým množstvom pšenice alebo bez nej, pričom pšenica je jednou zo 4 bežných zložiek bežnej sójovej omáčky. Tu v Kikkoman sa naša sójová omáčka Tamari vyrába úplne bez pšenice a je úplne bezlepková.
Je Tamari to isté ako bezlepková sójová omáčka?
Tamari je alternatíva bezlepkovej sójovej omáčky, ktorá je spolu s bohatou textúrou a hlbokou chuťou umami jej najvýraznejším znakom. Zatiaľ čo väčšina značiek je úplne bezlepková, ak držíte bezlepkovú diétu, pre istotu si fľašu ešte raz skontrolujte.
Je sójová omáčka tamari v prášku bez lepku?
Sójová omáčka Tamari v prášku je slaná a bohatá a používa sa prevažne v ázijskej (japonskej, čínskej) kuchyni, ale aj v iných potravinách ako bezlepková alternatíva k sójovej omáčke.
Aký je rozdiel medzi sójovou omáčkou a Tamari?
Aký je rozdiel medzi tamari a sójovou omáčkou? Tamari a sójová omáčka vyzerajú podobne, ale vyrábajú sa rôznymi spôsobmi a aj ingrediencie použité v každom z nich sú odlišné. … Zatiaľ čo sójová omáčka obsahuje pridanú pšenicu, tamari má málo pšenice alebo žiadnu – preto je tamari skvelou voľbou pre každého, kto je bezlepkový.
Má sójová omáčka lepok Kikkoman?
Je Kikkoman prirodzene varená sójová omáčka bezlepková? Lek v Kikkoman prirodzene varená sójová omáčka je pod detekčným limitom 10ppm (podľa testov nezávislých inštitútov). Pre ľudí s intoleranciou lepku odporúčame bezlepkovú sójovú omáčku Tamari.
