2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 00:12
Kyselina malónová je prirodzene sa vyskytujúca látka nachádzajúca sa v mnohých ovocí a zelenine. Existuje názor, že citrusové plody vyprodukované v ekologickom poľnohospodárstve obsahujú vyššie hladiny kyseliny malónovej ako ovocie vyprodukované v konvenčnom poľnohospodárstve.
Ako vonia kyselina malónová?
Vzhľad Biely kryštalický prášok. Molekulová hmotnosť 104,06. Zápach octový acid. Špecifická hmotnosť 1,6 g/ml pri 20°C.
Aký je iný názov kyseliny malónovej?
Kyselina malónová je známa aj ako Kyselina propándiová alebo dikarboxymetán. Názov je odvodený z gréckeho slova Malon, čo znamená jablko.
V čom je kyselina malónová rozpustná?
Zistilo sa, že kyselina malónová, polárna molekula, ktorá je tiež schopná ionizovať, je rozpustná vo vode a metylalkohole, ale nerozpustná v hexáne.
Kde nájdete malonát?
Malonát je trojuhlíková dikarboxylová kyselina, ktorú možno nájsť v rôznych tkanivách organizmu vrátane v tkanivách sóje, mozgu potkanov, dážďoviek a mušlí (Kim, 2002; Stumpf and Burris, 1981;Bundy a kol., 2001).
Odporúča:
Kde sa nachádza kyselina škoricová?
Kyselina škoricová sa nachádza v väčšine zelených rastlín a má nízku toxicitu. Používa sa v príchutiach a pri výrobe metyl, etyl a benzyl esterov pre parfumérsky priemysel. Je tiež prekurzorom sladidla aspartámu. Aké potraviny obsahujú kyselinu škoricovú?
Kde sa nachádza kyselina margarová?
Kyselina margarová bola identifikovaná v sekrétoch podkaudálnych žliaz jazveca európskeho (Meles meles) a v sekrétoch tylových žliaz samcov tiav dvojhrbých (Camelus bactrianus), kde sa nachádza jedna z mnohých feromónových chemikálií zodpovedných za pomoc pri hľadaní a výbere partnerov.
Kde sa v tráviacom systéme nachádza kyselina chlorovodíková?
Gastrointestinálne trávenie a vstrebávanie Kyselina chlorovodíková je hlavnou zložkou žalúdočnej šťavy a je vylučovaná parietálnymi bunkami žalúdočnej sliznice vo funduse a corpus. U zdravých dospelých sa intragastrické pH pohybuje medzi 1,5 a 2,5 nalačno.
Kde sa nachádza kyselina maleínová?
Názov malic pochádza z latinčiny pre jablko, malum. Kyselina jablčná sa nachádza v iných ovocích, ako je hrozno, vodné melóny, čerešne, a v zelenine, ako je mrkva a brokolica. Táto kyselina sa používa hlavne v potravinárskych aplikáciách vrátane cukríkov a nápojov.
Kde sa nachádza kyselina sialová?
Kyseliny sialové sa nachádzajú aj v mnohých tekutinách ľudského tela vrátane slín, žalúdočnej šťavy, séra, moču, sĺz a ľudského mlieka (tabuľka 2). Voľná kyselina sialová sa nachádza v moči, najmä u pacientov s ochorením sialúria, kde je možné vylúčiť až 7 g kyseliny sialovej za 1 deň (Montreuil et al, 1968).