Názov malic pochádza z latinčiny pre jablko, malum. Kyselina jablčná sa nachádza v iných ovocích, ako je hrozno, vodné melóny, čerešne, a v zelenine, ako je mrkva a brokolica. Táto kyselina sa používa hlavne v potravinárskych aplikáciách vrátane cukríkov a nápojov.
Odkiaľ pochádza kyselina maleínová?
Výroba a priemyselné aplikácie. V priemysle sa kyselina maleínová odvodzuje hydrolýzou anhydridu kyseliny maleínovej, ktorý sa vyrába oxidáciou benzénu alebo butánu. Kyselina maleínová je priemyselná surovina na výrobu kyseliny glyoxylovej ozonolýzou.
Kde nájdete kyselinu maleínovú?
Fumárová kyselina alebo trans-buténdiová kyselina , geometrický izomér kyselina maleínová, vyskytuje sa vo fumitorike (Fumaria officinalis), v rôznych hubách a v islandskom machu.
Na čo sa používa kyselina maleínová?
Kyselina maleinová je dôležitá surovina používaná pri výrobe aditív do mazív, nenasýtených polyesterových živíc, povrchových náterov, zmäkčovadiel, kopolymérov a poľnohospodárskych chemikálií [1–5].
Je kyselina maleínová kvapalina?
Kyselina maleínová je bezfarebná kryštalická pevná látka so slabým zápachom. Je horľavý, hoci jeho zapálenie môže vyžadovať určité úsilie. je rozpustný vo vode.
