Víno by malo byť len zriedka chladnejšie ako 45 °F , pokiaľ nejde o kiláky na verande v horúcom dni. Prskavky však musia mať teplotu medzi 40 °F a 50 °F, pretože CO2 zostáva lepšie zachytený v chladnejších tekutinách. Vintage a prestížne cuvée Šampanské možno podávať na hornom konci kvôli zložitosti a hmotnosti.
Ktoré vína by mali byť chladené?
Ľahšie, ovocnejšie a suchšie biele vína ako Pinot Grigio a Sauvignon Blanc sú ideálne pri nižších teplotách, zvyčajne medzi 45-50 stupňami. Bublinkové fľaše ako šampanské, prosecco, šumivé brut a šumivé rosé by mali byť vždy vychladené na 40-50 stupňov.
Mali by ste si vychladiť Lambrusco?
Víno Lambrusco sa vyrába z hrozna Lambrusco. … Všetky Lambruscos sú určené na podávanie chladené, bez ohľadu na farbu, čo je ďalší dôvod, prečo je to letný výber.
Malo by sa broskyňové víno chladiť?
Ovocné vína by mali byť servírované v pohode, podobne ako biele hroznové víno. Ideálna teplota podávania by mala byť medzi 7ºC a 9ºC. To pomáha vyzdvihnúť čerstvé ovocné kvality vína. Uchovávajte ich v chlade.
Ako podávate Tempranillo?
Podávajte pri 45–49°F. Tip: Čím je víno svetlejšie farby a štýlu, tým chladnejšie by sa malo podávať, aby si zachovalo kyslosť a sviežosť. Tip na poháre na stopke: Pohár na stopke s miskou v tvare U zachytáva a distribuuje kvetinové a ovocné arómy vína.
