Teplota: Perfektná teplota podávania ľadového vína je 50ºF (10ºC) a fľaša by mala byť pred podávaním dôkladne vychladená.
Podávate Eiswein chladené?
Ľadové víno môžeme podávať vychladené na približne 55 stupňov alebo pri „izbovej“teplote 70 stupňov. … Tradične sa Eiswein podáva s dezertom kvôli sladkosti. Keď si nechávate fľašu na koniec jedla, uistite sa, že okraje výberu dezertu na maslovej strane sú v rovnováhe s ľadovým vínom.
Ako podávate Inniskillin?
Najlepšie: Samostatne samotné po jedle (predstavte si to ako dezert v pohári). Pravidlom je podávať toto sýte, sladké víno k dezertu, ktorý je o niečo ľahší a menej sladký, alebo k vyváženiu s niečím slaným a plným. Podávanie s príliš bohatým alebo príliš sladkým dezertom vám neumožňuje vychutnať si jeho prednosti.
Ako podávate ľadové víno?
Podávajte v pohode: Ľadové víno sa najlepšie podáva chladené, ale nie studené (asi 40 až 50 stupňov Fahrenheita), aby ste z jeho chutí vyťažili maximum. Malé flauty alebo poháre na víno sú perfektné; keďže fľaše sú zvyčajne malé a drahé, tiež sa tým vyhnete tomu, že by niekto prepadol celú fľašu.
Dávate ľad do ľadového vína?
Nedávajte ľadové víno do mrazničky! Pred podávaním ho naozaj nemusíte ani chladiť, hoci mnohí ho uprednostňujú chladenú stranu, každé víno, ak sa podáva príliš studené, stratí veľa zo svojej parfumácie akomplexnosť chutí, bude chutiť veľmi sladko!