Preto celozrnná múka je všeobecne považovaná za zdravšiu. Je dobrým zdrojom bielkovín, vlákniny a rôznych vitamínov a minerálov. Keďže obsahuje lepok, nie je vhodný pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou lepku.
Prečo je pre vás pšeničná múka zlá?
Ďalšie škodlivé účinky konzumácie pšeničnej múky sú, že zvyšuje hladinu cholesterolu, upcháva tepny, narúša hladinu cukru v krvi, spôsobuje zmeny nálad a podráždenosť a zvyšuje chuť do jedla pre viac jedla. Spôsobuje tiež stukovatenie pečene, vysoký krvný tlak a aterosklerózu.
Je pšeničná múka dobrá na chudnutie?
Pšenica tiež spôsobuje prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi a zvýšená hladina cukru v krvi môže spôsobiť, že vaše telo ukladá kalórie vo forme tuku. Znížte si hladinu cukru v krvi odstránením pšenice a tá môže prispieť k chudnutiu.
Ktorá múka je nezdravá?
Prečo je pre vás múka zlá? Biela múka má veľmi nízku nutričnú hodnotu. Má vysoký obsah sacharidov a kalórií a nízky obsah všetkého ostatného, ako je vláknina, bielkoviny a vitamíny. Biela múka sa zbaví živín počas spracovania, keď sa zo zrna odstránia otruby a klíčková časť a zostane iba endosperm.
Ktorá múka je najlepšia na chudnutie?
Mandľová múka je považovaná za jednu z najlepších múk na chudnutie, pretože na rozdiel od pšeničnej múky má nízky obsah sacharidov, vysoký obsah bielkovín, obsahuje zdravé tuky a vitamín E. je tiežbez lepku a sila horčíka, železa a vápnika.
