Kyselina citrónová sa prirodzene nachádza v citrusových plodoch, ale syntetické verzie – vyrobené z určitého druhu plesne – sa bežne pridávajú do potravín, liekov, doplnkov a čistiacich prostriedkov. Zatiaľ čo zvyšky plesní z výrobného procesu môžu v zriedkavých prípadoch vyvolať alergie, kyselina citrónová sa vo všeobecnosti považuje za bezpečnú.
Čo robí kyselina citrónová vo vašom tele?
Kyselina citrónová vám pomáha premieňať energiu jedla na bunkovú energiu prostredníctvom procesu nazývaného … počkajte na to … cyklus kyseliny citrónovej. Spolu so svojou úlohou pri výrobe energie zvyšuje kyselina citrónová vstrebávanie vápnika, fosforu a horčíka cez črevá.
Je kyselina citrónová zlá pre vaše obličky?
Kyselina citrónová je prirodzene sa vyskytujúca kyselina v ovocí a ovocných šťavách. Neobsahuje žiadne vitamíny ani minerály, ale je však mimoriadne prospešný pre ľudí s obličkovými kameňmi alebo ochorením obličiek.
Je kyselina citrónová v čaji pre vás zlá?
Štúdia z roku 2015 zistila, že čaje s pridanou kyselinou citrónovou mali zvýšenú hladinu hliníka, kadmia a olova a citrónové čajové vrecúška produkovali hladiny 10 až 70-krát vyššie.
Aké sú negatívne účinky kyseliny citrónovej?
Závažné vedľajšie účinky kyseliny citrónovej, citrátu draselného a citrátu sodného zahŕňajú necitlivosť alebo mravčenie, opuch alebo rýchly prírastok hmotnosti, svalové zášklby alebo kŕče, rýchly alebo pomalý tep srdca, zmätenosť alebo zmeny nálady, krvavá alebo dechtová stolica, silná bolesť žalúdka, pretrvávajúca hnačka alebo záchvat(kŕče).
