Otvorte quahogy a uložte mäso a šťavu do mraziacej nádoby. Zmrazte quahogs až do úplného zmrazenia. (Alebo môžete mäso a šťavu zmraziť na neskôr. Stačí vybrať nádobu z mrazničky a nechať mierne rozmraziť.)
Môžete zmraziť surové quahogy?
Umiestnite quahogy do vzduchotesnej nádoby alebo uzatvárateľného vrecka na mrazničku a vložte do mrazničky. Hoci quahogs sa budú uchovávať na neurčito pri nula stupňoch Fahrenheita, použite ich do troch mesiacov pre optimálnu chuť.
Ako dlho môžete uchovávať quahogy v chladničke?
Quahogs vydrží dlho (týždeň alebo viac) v chladničke. Uložte ich na navlhčenú papierovú utierku. Budete vedieť, ak zomrú - otvoria sa. Nejedzte žiadne otvorené mušle…
Môžete zmraziť mušle v pancieroch?
Mušle môžu byť zmrazené buď v škrupine alebo vylúpané. Ak chcete zmraziť mušle v škrupine, jednoducho vložte živé mušle do vreciek odolných voči vlhkosti. … Aby ste zmrazili mäso z mušlí, vylúpnite mušle, potom mäso dôkladne očistite a umyte. Odkvapkajte a zabaľte do mraziacich nádob, ponechajte ½-palcové miesto.
Ako zohrievate plnené quahogy?
Pre opätovné zahriatie rúru zohrejte na 350 stupňov a quahogy položte v jednej vrstve na plech, potom pečte štyridsať minút alebo kým nebudú horúce a zlatohnedé. Odstráňte quahogs z škrupín; rezervné náboje a kvapalinu.
