Karboxypeptidáza (CP) štiepi aminokyselinu na C-konci polypeptidového reťazca.
Čo je štiepenie karboxypeptidázy?
Karboxypeptidáza A štiepi aromatické aminokyseliny alebo aminokyseliny s rozvetveným reťazcom; karboxypeptidáza B štiepi základné aminokyseliny. Konečným výsledkom pankreatickej proteolýzy sú niektoré voľné aminokyseliny a zmes oligopeptidov. …V žalúdočnej fáze pepsíny rozkladajú proteíny na polypeptidy a niektoré aminokyseliny.
Kde sa štiepia aminokyseliny?
Peptidový substrát je umiestnený v drážke na povrchu enzýmu s peptidovou väzbou, ktorá sa má hydrolyzovať nad katalytickým miestom (tu znázornené ako červený kruh). Aminokyselina poskytujúca karboxylovú skupinu väzby, ktorá sa má štiepiť, je umiestnená v vrecku pod katalytickým miestom.
Ako karboxypeptidáza A štiepi proteín?
Karboxypeptidáza (EC číslo 3.4. 16 - 3.4. 18) je proteázový enzým, ktorý hydrolyzuje (štiepi) peptidovú väzbu na karboxy-konci (C-koniec) koniec proteínu alebo peptidu. To je na rozdiel od aminopeptidáz, ktoré štiepia peptidové väzby na N-konci proteínov.
Aký je účinok karboxypeptidázy A?
Karboxypeptidáza A (CPA) je metaloproteáza obsahujúca zinok, ktorá odstraňuje aminokyselinový zvyšok z C-konca peptidového reťazca . Je to jeden z najintenzívnejšie študovaných enzýmov v katalytickej oblasti MIP. Katalytické pôsobenie CPAzahŕňa dve guanidíniové skupiny a ión Zn2+.