Horkú príchuť môže spôsobiť množstvo faktorov vrátane: teploty a sucha, nadmerné zavlažovanie alebo zlé hnojenie pôdy. Melóny majú plytké korene; uistite sa, že pôda je vlhká, ale nikdy nie podmáčaná.
Prečo môj melón chutí horko?
Melón má po zmiešaní s mliekom reakciu, ktorá spôsobuje horkú chuť. Keď je čerstvo vyrobený, chutí dobre, ale keď ho nechá nejaký čas (niekoľko hodín), zhorkne.
Prečo je pre vás melón zlý?
Draslík. Cantaloupes sú dobrým zdrojom tohto minerálu, ktorý môže pomôcť znížiť váš krvný tlak. Ale príliš veľa môže spôsobiť problémy, ak máte ochorenie obličiek. Je to preto, že vaše orgány nemusia byť schopné odfiltrovať všetok nadbytočný draslík, čo môže viesť k vážnemu stavu nazývanému hyperkaliémia.
Je melón sladký alebo horký?
Zrelý melón je sladký, šťavnatý a jemný. Má výraznú sladkú chuť a nemala by byť kyslá ani horká. Nezrelé ovocie ešte úplne nerozvinulo svoju sladkosť a má tendenciu mať nedostatok chuti a chrumkavosť, zatiaľ čo prezreté ovocie má kašovitú, múčnatú štruktúru.
Je v poriadku jesť kyslý melón?
Jesť prezretý melón nie je nič zlé. Je rovnako lahodný ako melón vo svojej najvyššej zrelosti, len sladší a pižmovejší. Pokiaľ nie je rozmaznaný, nejedzte melón, ktorý vyzerá slizko alebo sa na ňom rozširujú tmavé škvrny.
