Vo voľnej prírode sú druhy kapusty pôvodom z Stredomoria, kde sa pestuje divoká kapusta rastúca pozdĺž pobrežia Stredozemného mora a Atlantiku v Európe. Kapusta a kel pravdepodobne pochádzajú zo západnej Európy; karfiol a brokolica v oblasti Stredozemného mora.
Kde rastie kapusta prirodzene?
Odkiaľ pochádza divoká kapusta? Brassica oleracea pochádza z južnej a západnej Európy. Rastie predovšetkým v pobrežných oblastiach, pretože má vysokú toleranciu soli a vápna. Nebol veľmi dobrým konkurentom v otvorených prériách, a preto bol prirodzene obmedzený na vápencové morské útesy.
Ako kapusta vznikla?
Kapusta a kel pravdepodobne pochádzajú zo Západnej Európy; karfiol a brokolica v oblasti Stredozemného mora. Kapusta a kel boli prvé z plodín kapusty, ktoré boli domestikované, pravdepodobne asi pred 2 000 rokmi.
Z čoho sa vyrába kapusta?
Kapusta (zahŕňajúca niekoľko kultivarov Brassica oleracea) je listová zelená, červená (fialová) alebo biela (bledozelená) dvojročná rastlina pestovaná ako jednoročná zelenina. hustolisté hlavy. Pochádza z divokej kapusty (B.
Je kapusta prirodzene sa vyskytujúca?
Ľudia zmenili genómy prakticky všetkých rastlín v obchode s potravinami. … Napríklad brokolica nie je prirodzene sa vyskytujúca rastlina. Bola vyšľachtená z nedomestikovanej Brassica oleracea alebo „divej kapusty“; domestikované odrody B.oleracea zahŕňa brokolicu aj karfiol.
