Po zahriatí sa mlieko nechá vychladnúť na približne 45 °C (113 °F). Primieša sa bakteriálna kultúra a táto teplota 45 °C sa udržiava 4 až 12 hodín, aby sa umožnila fermentácia.
Pokazí sa jogurt Dannon?
Jogurt je stále bezpečné jesť aj po dátumoch „predať do“alebo „minimálnej trvanlivosti“v rámci limitov. Dannon tvrdí, že ich produkty, ak sú uchovávané zapečatené a chladené, môžu byť použité 2-3 dni po dátume „minimálnej trvanlivosti“, ktorý je vytlačený na ich nádobách.
Ako dlho vydrží jogurt Dannon po dátume spotreby?
Áno, môžete jesť jogurt po dátume spotreby. V skutočnosti vydrží jeden až tri týždne po dátume minimálnej trvanlivosti na škatuli, podľa Eat by Date.
Ako dlho vydrží jogurt?
Pri správnom skladovaní je trvanlivosť jogurtu sedem až 14 dní. Dlhšie skladovanie umožňuje plesniam, kvasinkám a pomaly rastúcim baktériám rásť a pokaziť váš jogurt. Ak necháte jogurt mimo chladničky na dve hodiny alebo menej, môžete ho bezpečne vrátiť späť do chladničky a zjesť ho neskôr.
MÔŽE VÁM z jogurtu po expirácii robiť zle?
Ak zjete pokazený jogurt z otvorenej nádoby, môžete mať krátko po požití bolestivé kŕče žalúdka a hnačku (možno nevoľnosť). Ale v oboch týchto prípadoch bude jogurt chutiť zle - čo znamená, že pravdepodobne ani nebudete chcieťzjedz to na prvom mieste.
