Pasterizovaný spracovaný čedarový syr Amul je vyrobený zo syra, citranu sodného, kuchynskej soli, kyseliny citrónovej, povolené prírodné farbivo - annatto. Emulgátor a konzervačné látky triedy II. Je vyrobený z triedeného kravského/byvolieho mlieka s použitím mikrobiálneho syridla.
Ako Amul vyrába syr?
Syr sa vyrába zrážaním mlieka za vzniku tvarohu, ktorý sa potom oddelí od tekutiny, srvátky, a potom sa môže spracovať a dozrieť na výrobu širokej škály syrov. Mlieko sa zráža pridaním syridla. Aktívnou zložkou syridla je enzým chymozín (známy aj ako renín).
Je syr Amul vyrobený z mlieka?
Spracovaný syr Amul vyrábaný Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (Amul) je vyrobený z triedeného kravského/byvolieho mlieka s použitím mikrobiálneho syridla. Syr je dostupný v blokoch, plechovkách, plátkoch a chipletoch.
Obsahuje syr Amul plast?
Kúpil som pre mňa a moje deti balenie plátkov spracovaného syra Amul. Šokujúce je, že všetky plátky mali BURNT vnútorné plastové obaly, ktoré sa roztopili a spojili so syrom vo vnútri. Syr mal silnú chuť spáleného plastu, o ktorej všetci vieme, že je KARCINOGÉNNA.
Je syr Amul zdraviu škodlivý?
Zdravotné benefity
Syr je skvelý zdroj vápnika, tukov a bielkovín. Obsahuje tiež vysoké množstvo vitamínov A a B-12 spolu so zinkom, fosforom a riboflavínom. Syrvyrobené z mlieka 100% zvierat chovaných na tráve má najvyšší obsah živín a obsahuje aj omega-3 mastné kyseliny a vitamín K-2.
