Ak kôru ihneď nevyužijete, zmrazte ju-zmrazená kôra vydrží až tri mesiace-a vždy budete mať nádobu nádherne jasné kryštály chuti po ruke, ktoré osviežia vaše varenie. Vo všeobecnosti existujú dva spôsoby, ako získať kôru z citrusov: použite kôru alebo použite škrabku.
Môžete zmraziť čerstvú pomarančovú kôru?
Položte kôru v jednej vrstve na kúsok pergamenu alebo voskovaného papiera a rýchlo ju zmrazte. Po zmrazení preneste kôru do plastového vrecka so zipsom. Označte ho dátumom a typom citrusovej kôry a uschovajte, kým ho nebudete potrebovať. Kôra sa udrží zmrazená asi šesť mesiacov, ak ju budete uchovávať tesne uzavretú.
Ako uchovávate citrónovú kôru?
Pevne zabaľte Zested Citróny: Pretože olej v šupke citróna chráni ovocie pred vysychaním, citrón bez šupky potrebuje ochranu. Z tohto dôvodu pred chladením alebo mrazením dôkladne zabaľte olúpaný citrón do plastovej fólie.
Môžete zmraziť citrónovú šťavu a kôru?
Môžete zmraziť stálu zásobu čerstvých plátkov citróna, citrónovej šťavy a citrónovej kôry a používať ich po celý rok! … Kôra sa uchováva v sklenenej nádobe v mrazničke a jedna malá pollitrová nádoba vydrží pomerne dlho. Kedykoľvek si recept vyžaduje túto náhodnú lyžičku kôry, je ľahké ju odobrať podľa potreby.
Uchováva citrónová kôra v chladničke?
Aký je najlepší spôsob uchovávania citrónovej kôry pre budúce použitie? Kôru sme skladovali týždeňvrecká na zips tri spôsoby: do špajze, do chladničky a mrazničky. … Kôra môže byť zmrazená až na 3 týždne, kým sa jej chuť začne zmenšovať.
