Ak chcete zistiť, či je mango zrelé, pevne, ale jemne zatlačte na ovocie. Ak po stlačení mierne povolí, je zrelé a pripravené na konzumáciu. Mango bude tiež vydávať mierne sladkú a voňavú vôňu z konca stonky, keď bude zrelšie.
Akej farby je zrelé mango?
V prípade väčšiny manga prvá fáza dozrievania zahŕňa získanie pekného a jemného pocitu ako pri zrelom avokáde. Farba: Mango prejde zo zelenej do odtieňa žltej/oranžovej. Mango nemusí byť úplne oranžové, ale malo by mať väčšinou oranžové alebo žlté škvrny.
Ako zistím, či je mango zrelé?
Ak je mango dostatočne zrelé na konzumáciu, je mäkké. Ak naň jemne zatlačíte prstami alebo bruškom ruky, šupka manga sa mierne podvolí a objaví sa priehlbina. Tvrdé ovocie musí byť pred konzumáciou chvíľu ponechané.
Čo je dokonale zrelé mango?
Jemne stlačte, aby ste posúdili zrelosť. Zrelé mango mierne povolí, čo naznačuje mäkkú dužinu vo vnútri. Využite svoje skúsenosti s produktmi, ako sú broskyne alebo avokádo, ktoré sú tiež mäkšie, keď dozrievajú. Zrelé mango bude mať niekedy na koncoch stonky ovocnú vôňu.
Sú zrelé mango červené alebo zelené?
Mango je pripravené na konzumáciu, keď sa farba šupky zmení zo zelenej. Ako mango dozrieva, mení sa na žltú, oranžovú, červenú a fialovú alebo akúkoľvek kombináciu týchto farieb. Vyberte mierne tuhé mango (majte trochudať po stlačení) so sladkou arómou blízko konca stonky.
