Tayberries sú zrelé keď sa dajú ľahko strhnúť z trstiny. Ovocie po zbere nebude pokračovať v dozrievaní, preto pred zberom počkajte, kým ovocie dozreje. Plody dozrievajú z červenej na čiernu, ale nezbierajte ich hneď, ako sčernejú, počkajte 3-4 dni a zbierajte, keď farba získa matný vzhľad.
Akej farby sú zrelé jahody?
Popis. Zrelý plod tayberry – červenofialový keď je zrelý – má kužeľovitý tvar a môže byť dlhý až 4 cm (11⁄2 palca). Podobne ako pri černici, nádoba („jadro“) zostáva pri zbere v bobuli.
Ako zbierate jahody?
Keď hľadáte perfektné jahody na zber, uistite sa, že sú sýto, tmavofialové, ideálne jemné a vytekajúce šťavou – to sú tie najsladšie bobule, aké nájdete. Ak si natrháte pevnejšie, menšie a ružovejšie bobule (podobné ako maliny), zistíte, že sú dosť kyslé a nie z polovice také chutné!
Ako jete tayberry?
Chuť tayberry najlepšie oceníte v surovom stave. Ak sú naozaj mäkké, rozdrvte ich s trochou cukru a podávajte ako omáčku na zmrzlinu alebo nátierku na smotanové koláčiky, vafle, palacinky či pikelety. Z tayberry sa však vyrába aj skvelý džem a možno ich pridať do koláčov aj k inému ovociu, ako sú jablká.
Prerezávate jahody?
Prerezávanie trstinového ovocia
Letne plodiace maliny, černice, hybridné bobule, lesné plody atayberries potrebujú ostrihať v lete, keď doznievajú. … Letne rodiace maliny, černice, hybridné bobule, Loganberries a Tayberry je potrebné v lete, po dokončení rodenia, orezať.
