Áno, melasa je bezlepková a je bezpečná na použitie vo všetkých vašich bezlepkových receptoch. Babičkina melasa, králik Brer a zdravé sladidlá ponúkajú melasu bez lepku. Vždy skontrolujte štítky, aby ste sa uistili, že jedinou zložkou vašej melasy je melasa… nie lepok!
Z čoho sa vyrába melasa?
9. melasa. Melasa je sladká, hnedá tekutina s hustou konzistenciou podobnou sirupu. Vyrába sa z vriacej cukrovej trstiny alebo šťavy z cukrovej repy.
Obsahuje luxusná melasa lepok?
Vyrába sa zo šťavy cukrovej trstiny pestovanej v okolitých sopečných pôdach. Sladidlo s nižším obsahom sacharidov: Efektná melasa je bezlepková a paleo. Je o 35 % menej sladký ako biely cukor a obsahuje o 25 % menej sacharidov.
Je melasa mliečny výrobok?
Väčšina komerčne využívanej kyseliny mliečnej je fermentovaná zo sacharidov, ako je kukuričný škrob, zemiaky alebo melasa, a teda bez mliečnych výrobkov.
Aké ingrediencie nemôžu mať celiatici?
Podľa FDA nemusia mať štítok alebo symbol, ktorý uvádza, že sú „certifikované“bez lepku. Zložky obsahujúce lepok, ktorým sa treba vyhnúť: slad, sladová aróma, sladový extrakt, sladový ocot, pivovarské kvasnice a zložky so slovami „pšenica“, „jačmeň“alebo „raž“v meno alebo v zátvorkách za menom.
