Niektoré z najlepších rastlinných zdrojov železa sú:
- Fazuľa a šošovica.
- Tofu.
- Pečené zemiaky.
- Kešu.
- Tmavozelená listová zelenina, ako je špenát.
- Obohatené raňajkové cereálie.
- Celozrnné a obohatené chleby.
Aké ovocie má najvyšší obsah železa?
Zhrnutie: Šťava zo sliviek, olivy a moruše sú tri druhy ovocia s najvyššou koncentráciou železa na porciu. Toto ovocie tiež obsahuje antioxidanty a celý rad ďalších živín prospešných pre zdravie.
Majú vajcia vysoký obsah železa?
Vajcia, červené mäso, pečeň a droby sú hlavnými zdrojmi Hémového železa.
Ako môžem rýchlo zvýšiť hladinu železa?
Ak máte anémiu z nedostatku železa, užívanie železa perorálne alebo podávanie železa intravenózne spolu s vitamínom C je často najrýchlejší spôsob, ako zvýšiť hladinu železa.
Potravinové zdroje železa zahŕňajú:
- Špenát.
- Žerucha.
- Kale.
- Hrozienka.
- Marhule.
- Slivky.
- Mäso.
- Kura.
Aký nápoj má vysoký obsah železa?
Slivková šťava sa vyrába zo sušených sliviek alebo sliviek, ktoré obsahujú veľa živín, ktoré môžu prispieť k dobrému zdraviu. Sušené slivky sú dobrým zdrojom energie a nespôsobujú rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi. Pol šálky šťavy zo sliviek obsahuje 3 mg alebo 17 percent železa.