Panera skutočne pečie chlieb na mieste každý deň. To zaisťuje, že bochníky, ktoré si kúpite, sú čerstvé a niekedy, podľa mojich skúseností, ešte teplé z rúry. Ale nepripravujú cesto priamo na mieste – skôr sa ich cesto pripravuje v ich zariadeniach na čerstvé cesto a potom sa posiela kamiónom na každé jednotlivé miesto.
Sú pečivo Panera mrazené?
Keďže chlieb a pečivo sú pre spoločnosť takými veľkými predajcami, Panera Bread sa rada chváli tým, ako sú všetky ich výrobky čerstvo upečené vyškoleným personálom. V skutočnosti veľké množstvo pekárenských výrobkov prichádza zmrazené a v prípade potreby sa hodí do rúry.
Odkiaľ získava Panera pečivo?
Pečený tovar sa vyrába čerstvý denne
Každý večer sa čerstvé cesto dodáva do všetkých miest na výrobu chleba Panera zo zariadení na výrobu čerstvého cesta po celej krajine.
Prečo je Panera Bread taký drahý?
Panera sa pýši zdravými ingredienciami, ktoré sú vo svojej podstate drahšie. Produkty, ako napríklad quinoa, budú drahšie ako ryža. Poskytovanie týchto zdravších ingrediencií prirodzene vedie k drahším produktom, najmä v porovnaní s rýchlym občerstvením.
Varí Panera vlastné jedlo?
Aj keď je pravda, že posádka v Panera pečie chlieb priamo na mieste, cesto sa v skutočnosti nevyrába od nuly na tom istom mieste. … „Cesto sa posiela čerstvékaždú noc z regionálneho zariadenia a každý večer pečené čerstvé na ďalší deň,“povedali.
