Cieľom vývoja Incaparina bolo poskytnúť potravinu schopnú efektívne doplniť bežnú stravu detí [2] s nasledujúcimi vlastnosťami: » vo forme múky; » v súlade so stravovacími návykmi a praxou obyvateľstva; » vyrobené z lokálne dostupných surovín s kukuričným…
Na čo je Incaparina dobrá?
Abstrakt. Incaparina je kvalitné bielkovinové zeleninové jedlo používané v Guatemale. Bol vyvinutý v 60. rokoch 20. storočia pre deti a iné skupiny obyvateľstva s nutričnými nedostatkami. … Zlepšila sa kvalita bielkovín, znížil sa obsah vitamínu A, zvýšil sa obsah železa, vitamínov B, zinku a vápnika.
Z čoho je Incaparina vyrobená?
Incaparina je zmes kukuričnej a bavlníkovej múky s pridanými vitamínmi, minerálmi a konzervačnou látkou. Bol predávaný ako doplnok stravy s vysokým obsahom bielkovín, najmä pre deti na diéte s nedostatkom bielkovín.
Čo znamená Incaparina v angličtine?
Incaparina v americkej angličtine
(ɪnˌkæpəˈrinə) podstatné meno. nízkonákladové proteínové jedlo vyrobené z bavlníkových semien, kukuričnej a cirokovej múky, droždia atď. a použité, napr. v Latinskej Amerike pri prevencii ochorenia z nedostatku bielkovín.
Prečo vznikla Incaparina?
Cieľom vývoja Incaparina bolo poskytnúť jedlo schopné účinne doplniť zvyčajnú stravu detí [2], pričomnasledujúce vlastnosti: » vo forme múky; » v súlade so stravovacími návykmi a praxou obyvateľstva; » vyrobené z lokálne dostupných surovín s kukuričným…