Na čo slúži sekáčik?

Obsah:

Na čo slúži sekáčik?
Na čo slúži sekáčik?
Anonim

Sekáčik, ťažký, sekerový nôž používaný približne posledný milión rokov na prerezávanie zvieracích kostí a mäsa; v modernej dobe zostáva sekáčik, zvyčajne vyrobený zo železa alebo uhlíkovej ocele, nevyhnutným nástrojom mäsiara a bežným kuchynským náradím. … Jeho plochá strana sa používa ako palička na utĺkanie a zmäkčenie mäsa.

Prečo potrebujem sekáčik na mäso?

Sekáčik na mäso je všestranný nástroj, ktorý vám umožní zjemniť, nasekať, nakrájať a dokonca odmerať akékoľvek mäso, ktoré máte vo svojej kuchyni. To sa hodí najmä pri nákupe celých kusov mäsa, ktoré ešte obsahujú kosť.

Viete použiť sekáčik na všetko?

Čínsky sekáčik je prekvapivo tenký a ľahký, ak očakávate mäsiarsku zbraň. Známy ako „nôž na zeleninu“(caidao), je to zvyčajne jediný nôž v čínskej domácej kuchyni a používa sa prakticky na všetko.

Kedy mám použiť sekáčik?

Sekáčik dokáže zvládnuť ťažkú zeleninu, ako sú rôzne druhy tekvice a koreňovej zeleniny, s väčšou silou ako kuchársky nôž alebo nôž santoku. Okrem rozbíjania šliach a kostí možno sekáčiky použiť aj na búšenie, sekanie, krájanie na kocky a krájanie rôznych iných potravín.

Mal by byť sekáčik ostrý?

Tieto druhy potravín môžu skutočne ohnúť, alebo čo je ešte horšie, odštiepiť ostrie noža, keď sa ich pokúšate krájať. … Okraj sekáčika je zvyčajne nabrúsený do uhla približne50 stupňov alebo 25 stupňov na stranu, čo je v porovnaní s inými kuchynskými nožmi veľmi tupé. Ak máte sekáčik na mäso, choďte do toho.

Odporúča:

Zaujímavé články
Dajú sa brawl stars hrať offline?
Čítaj viac

Dajú sa brawl stars hrať offline?

Brawl Stars je online mobilná strieľačka, v ktorej sa do zápasu môže zapojiť až 10 rôznych hráčov. Ak chcete hrať Brawl Stars na zariadeniach so systémom Android alebo iOS, vyžaduje sa stabilné internetové pripojenie. Ako prinútite, aby ste sa objavili offline v Brawl Stars?

Kto povedal, že zima o našej nespokojnosti?
Čítaj viac

Kto povedal, že zima o našej nespokojnosti?

Zatiaľ čo povesť Williama Shakespeara je založená predovšetkým na jeho hrách, preslávil sa najskôr ako básnik. Odkiaľ pochádza slovné spojenie zima našej nespokojnosti? Zima našej nespokojnosti je posledný román Johna Steinbecka vydaný v roku 1961.

Vybuchne krakatoa znova?
Čítaj viac

Vybuchne krakatoa znova?

Keď sa sopka zrútila do mora, vytvorila cunami vysokú 37 metrov – dosť vysokú na to, aby potopila šesťposchodovú budovu. … A Indonézia nemá zavedený žiadny pokročilý systém včasného varovania pred cunami generovanými sopkou. V určitom bode v budúcnosti opäť vybuchne Anak Krakatoa a vygeneruje ďalšie cunami.