Mäso lastúry vyzerá tak, ako je, veľkému slimákovi chýba ulita. Ulita sa predáva aj mrazená a konzervovaná. … Po otvorení by mala byť konzervovaná lastúra zakrytá vodou a uložená vo vzduchotesnej nádobe; uchovávajte v chladničke a spotrebujte do troch dní. Mrazenú lastúru uchovávajte až tri mesiace a pred použitím ju rozmrazte v chladničke.
Dáte si zmraziť lokše?
Áno, vložte lokše do mrazničky skôr, ako uplynie počet dní, ktoré sú uvedené pre skladovanie v chladničke. Ak chcete zmraziť lokše, pevne ich zabaľte do odolnej hliníkovej fólie alebo ich vložte do mraziaceho vrecka na veľké zaťaženie.
Môžete zmraziť konzervy po otvorení?
Zmrazovanie konzervovaných potravín po otvorení je v poriadku, len sa uistite, že ste ich premiestnili do nádoby vhodnej do mrazničky. Tiež sa uistite, že to nebolo vynechané príliš dlho. Možno budete chcieť konzervované potraviny uvariť bezprostredne pred ich opätovným zmrazením.
Ako zmrazujete tresku jednoškvrnnú?
Zabaľte ryby do papiera odolného voči vlhkosti alebo vložte do mraziacich vreciek, označte a zmrazte. Voda - Rybu vložte do plytkej kovovej, fóliovej alebo plastovej panvice; podlejeme vodou a zmrazíme. Aby ste zabránili vyparovaniu ľadu, zabaľte nádobu po zmrazení do mraziaceho papiera, označte a zmrazte.
Ako zmrazujete živé mušle?
Ak chcete zmraziť mušle v škrupine, jednoducho vložte živé mušle do vreciek odolných voči vlhkosti. Vytlačte prebytočný vzduch a zmrazte. Ak chcete zmraziť mäso z mušlí, vylúpnite mušle, potom ich vyčistite a umytemäso dôkladne. Odkvapkajte a zabaľte do mraziacich nádob, ponechajte ½-palcové miesto.
