Jednou z najvýznamnejších mikroživín v ciroku je železo. Jedna štvrtina šálky ciroku obsahuje približne 12 % vašej dennej odporúčanej hodnoty. Ďalšie mikroživiny nachádzajúce sa v ciroku zahŕňajú: draslík.
Je cirok dobrý pri nedostatku železa?
Cirok je zrno plné živín, ktoré môžete využiť mnohými spôsobmi. Je bohatý na vitamíny a minerály, ako sú vitamíny B, horčík, draslík, fosfor, železo a zinok. Je tiež vynikajúcim zdrojom vlákniny, antioxidantov a bielkovín.
Je cirok lepší ako pšenica?
Vitamíny (pozri obrázok 2) Pšenica obsahuje viac tiamínu ako cirok a vyšší obsah riboflavínu ako proso a cirok. Niacín (nezobrazené) a vitamín B6 sa medzi týmito tromi druhmi múky výrazne nelíšia. Múka z prosa má menej vitamínu E ako ostatné dva druhy múky.
Môžem jesť cirok každý deň?
Pridanie jednej alebo dvoch porcií ciroku do vašej každodennej stravy môže urobiť vášmu tráviacemu systému dobrý svet! Porcia ciroku obsahuje 48 % odporúčaného denného príjmu vlákniny! Vláknina je dokonalým telesným regulátorom, ktorý pomáha potrave prechádzať cez váš tráviaci systém.
Je cirok lepší ako kukurica?
Cirok obsahuje o niečo viac kalórií ako kukurica, ale menej gramov tuku. … Medzi obilnými zrnami je cirok na piatom mieste v celkovej svetovej produkcii, za pšenicou, kukuricou, ryžou a jačmeňom.
