- Tieto portské sa môžu podávať pri izbovej teplote, ale portské Tawny si najlepšie vychutnáte mierne vychladené (55°F až 58°F), kde si ako mladé Ruby Ports najlepšie vychutnáte mierne pod izbovou teplotou (60°F až 64°F).
Mám tawny Port chladiť?
Port zostáva dobrý, či už je skladovaný v chladničke alebo pri izbovej teplote. Ak však máte miesto v chladničke, vložte ho tam. Vydrží o niečo dlhšie, pretože chlad v podstate uvedie port do hibernácie, čím sa spomalí proces oxidácie.
Podáva sa hnedé portské chladené?
Toto je žltohnedý portský portský. Je to víno, ktoré sa často podáva chladené v rodnom Portugalsku. … „Sú to sladké vína s veľkou kyslosťou, ľahko sa pijú a sú ľahšie ako vintage portské.“
Mala by byť tawny vychladená?
Podávajte tawny a Colheita 'cellar cool', asi 10°C-12°C, aby ste ich ocenili v tej najlepšej kvalite. Na rozdiel od úctyhodného vintage portského, ktoré v karafe pomerne rýchlo oxiduje, hnedé portské možno vypiť v priebehu týždňa alebo tak.
Pijete hnedú studenú?
Odporúčame podávať Tawny a Reserve Port pri teplote tesne pod izbovou teplotou, okolo 10-16 C. … Tieto ľahšie porty si radšej vychutnáte veľmi studené. V Portugalsku sa biele portské často vychutnáva s tonikom ako aperitív.
