Gala: Ak chcete extra sladkosť bez jemnej textúry, vyberte si ako koláč jablká Gala. Rovnako ako v prípade jabĺk Golden Delicious, pekári niekedy vo svojich receptoch znížia cukor kvôli extra sladkej chuti tejto odrody.
Aké je najlepšie jablko na koláče?
11 najlepších jabĺk na jablkový koláč
- Honey Crisp. Jablká Honey Crisp sú pekné a sladké a sú obľúbenými fanúšikmi v jablkovom koláči. …
- Granny Smith. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie. …
- Gala. …
- Ružová dáma. …
- Golden Delicious. …
- Severný špión. …
- Jonagold. …
- Braeburn.
Sú jablká Gala dobré na pečenie?
Gala. Gala s chrumkavým zahryznutím a jemnou sladkosťou doplní každý recept - vďaka svojej prirodzenej sladkosti vám dokonca prejde aj menej cukru. Krehkosť mu pomáha udržať si svoj tvar počas pečenia, takže nezmokne.
Na čo sú dobré jablká Gala?
Chrumkavé, sladké jablko s jemnou chuťou, Galas má žlto-oranžovú šupku s červenými pruhmi. Patria medzi najlepšie jablká na jablkový pretlak, šaláty, konzumáciu z ruky a lisovanie do jablčného muštu.
Aké jablká by sa nemali používať na jablkový koláč?
Red Delicious a Gala sú dve jablká, ktoré nevydržia teploty varenia a nemali by sa používať na jablkový koláč. Mnoho nových odrôd jabĺk, vrátane Honeycrisp, má dužinu, ktorá sa pri tom zlomízahryzneš sa do toho. Je to tak príťažlivé na ochutnanie jablka, ale nie je to najlepšia funkcia pre dobrý jablkový koláč.
