McIntosh je jablko, ktoré je milované odvtedy, čo John McIntosh objavil sadenice v Ontáriu v roku 1811. … Oplatí sa však počkať – toto jablko je štipľavé, šťavnaté a chrumkavé, s jemne štruktúrovanou dužinou, ktorá dobre drží svoj tvar, ideálne na koláče a iné pečenie. Jablká Pink Lady si pri pečení dobre držia svoj tvar a chuť.
Na čo sú dobré jablká Macintosh?
Jablká McIntosh sú dobré jablká na pečenie, odšťavovanie a jedenie. Keďže sú jablká McIntosh také šťavnaté, sú vynikajúcou voľbou na použitie na jablkový džús a sladký mušt. Jablko je dostatočne kyslé na to, aby sa udržalo v sladkom dezerte. Mäkká dužina jablka z neho robí ideálnu voľbu pre jablkový pretlak alebo jablkový koláč.
Aké jablká sú najlepšie na pečenie?
Najlepšie jablká na pečenie
- Jonagold. Koláč s medovou sladkosťou, Jonagolds výnimočne dobre drží v rúre. …
- Honeycrisp. Toto je naše jablko z púštneho ostrova. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Winesap. …
- Pink Lady (alebo Cripps Pink) …
- Teraz si upečieme jablká!
Dajú sa jablká McIntosh použiť do koláčov?
McIntosh. Toto klasické jesenné jablko má jemnú bielu dužinu a sladkú chuť, ktorú je ťažké poraziť. V skutočnosti sú lepšie na maškrtenie a prípravu jablkového pyré ako koláč-môže to byť veľmi rýchlo kašovité.
Aké jablko je podobné McIntosh na pečenie?
Cortlandské jablko jejasne červená, s chrumkavou bielou dužinou, ktorá je neuveriteľne šťavnatá a má sladkastú chuť. Rovnako ako McIntosh, Cortland je mäkké jablko, hoci nie také mäkké ako McIntosh; na rozdiel od McIntosh sa však jablko Cortland dá použiť mnohými spôsobmi, od jedenia, pečenia až po varenie.
