Xoco je najlepšia z troch Bayless reštaurácií. Jedlo je najvynaliezavejšie a má najlepšiu cenu. Zatiaľ čo Frontera a Topolobampo ponúkajú tradičnejší kulinársky zážitok, ani jeden z nich nemá jedlo, ktoré by ma skutočne ohromilo.
Akú reštauráciu robí Rick Bayless?
Aktuálne reštaurácie
Tortas Frontera (medzinárodné letisko O'Hare – Chicago) – spoluvlastnené s Jollibee Foods Corporation a ďalšími akcionármi.
Čo si mám objednať vo Frontera Grill?
FRONTERA GRILL
- Street food trio: kačacie carnitas memelas (masa torta), syrová enchilada, strúhané hovädzie špajle.
- Kačka s datľovým krtkom.
- Kozie barbacoa.
- Jahňacie v čilskom rojo.
- Malinový koláč.
Má Frontera Grill hviezdu Michelin?
Hoci zdieľajú priestor, Topolobampo a Frontera Grill sú dve samostatné reštaurácie: Topolo ocenené hviezdičkou Michelin je elegantnejšie a drahšie, zatiaľ čo Frontera je neformálnejšia. Obe miesta sú vždy zabalené.
Koľko michelinských hviezd má Topolobampo?
12. Topolobampo. Mexická gurmánska klasika Ricka Baylessa má stále jedna hviezdička.