Čerstvo zozbieraný paštrnák vydrží v chladničke 2-3 týždne. Môžu sa skladovať týždeň alebo dva v chladnej a suchej skrini.
Je potrebné surový paštrnák chladiť?
Paštrnák je najlepšie uchovávať v chladničke, najlepšie v zásuvke na zeleninu. Paštrnák neumývajte, kým nie ste pripravení ho použiť. … Pre možnosť dlhodobého skladovania je možné narezaný paštrnák zmraziť, ak ho najprv blanšírujete a potom umiestnite do vzduchotesnej nádoby bezpečnej v mrazničke.
Aký je najlepší spôsob skladovania paštrnáku?
Ako skladovať paštrnák
- Paštrnák netreba zjesť hneď. Môžu byť skladované v chladničke 2-3 týždne.
- Pred uložením paštrnáka odstráňte vršky. …
- Paštrnák skladujte neumytý a voľne zabalený v plastovom vrecku. …
- Uvarený paštrnák možno skladovať 2-3 dni v chladničke.
- Paštrnák sa dá aj zmraziť.
Aký je najlepší spôsob skladovania mrkvy a paštrnáku?
Mrkva: Odrežte vršky, oprášte všetku pôdu. Skladujte ich na chladnom mieste (zásuvka chladničky alebo najnižšia polica) v otvorenej nádobe. Aby zostali chrumkavé, treba ich udržiavať vlhké, preto ich zabaľte do vlhkej utierky. Zeler: Zabaľte jednotlivé korene do vlhkej utierky v chrumkavej zásuvke vašej chladničky.
Aký je najlepší spôsob skladovania koreňovej zeleniny?
Uložte ich do chladnej špajze alebo skrine pri teplote 55° až 60°. Ak nie je chladné miestok dispozícii, zabaľte ich do vrstiev piesku v sudoch alebo debnách. Piesok tlmí a udržuje hľuzy chladné, ale nie dostatočne chladné, aby zmrzli. Nádoby umiestnite do mierne teplej pivnice alebo garáže.
