Čo je Barramundi? Barramundi alebo ázijský morský vlk je druh katadrómnej ryby z čeľade Latidae z radu Perciformes. Tento druh je široko rozšírený v regióne Indo-západného Pacifiku od južnej Ázie po Papuu Novú Guineu a severnú Austráliu.
Prečo je barramundi také drahé?
Nadmerná ponuka, ryby z farmových chovov, dovoz spôsobujú problém. Časťou problému je nadmerná ponuka – dve dobré vlhké obdobia znamenali veľa rýb. Predtým bolo málo chovu a preto vysoké náklady na produktu, čo prinútilo niektorých maloobchodníkov, aby sa obrátili na chované barramundi.
Kde sa pestuje barramundi?
Stav produkcie
Barramundi sa pestuje v všetkých štátoch Austrálie okrem Tasmánie. Veľkosť a povaha prevádzok sa značne líšia, od butikových prevádzok, zvyčajne založených na nádržových systémoch, až po rozsiahle systémy rybníkov alebo morských klietok.
Je barramundi austrálska ryba?
Fakt 1 Barramundiho pôvodné vody sa rozprestierajú od severnej Austrálie až po juhovýchodnú Áziu a celú cestu na západ k pobrežným vodám Indie a Srí Lanky. Fakt 2 Barramundi je známy mnohými po celom svete ako ázijský morský vlk, hoci jeho vedecký spoločný názov je Barramundi Perch.
Vychováva sa rybia farma barramundi?
The Better Fish® Barramundi sú chované v oceáne, 12 míľ od pobrežia v nedotknutých vodách zálivu Van Phong v strednom Vietname. Ako najväčší držiteľ prenájmu moravo Vietname strategicky umiestňujeme a rotačne nechávame naše farmy úhorom, aby sme zaistili vysokú kvalitu vody s minimálnym vplyvom na životné prostredie.
