Áno, čistý destilovaný rum sa považuje za bezlepkový. Rum sa vyrába predovšetkým z melasy z cukrovej trstiny alebo šťavy z cukrovej trstiny. Dávajte si však pozor na skrytý lepok v rumoch, ktoré po destilácii pridávajú arómy, koreniny alebo iné prísady.
Je rum bezpečný pre celiatikov?
Destilovaný alkohol, aj keď je vyrobený z obilia obsahujúceho lepok, ako je pšenica, raž alebo jačmeň, sa považuje za bezlepkový. Je to preto, že ak sa alkohol destiluje, v procese destilácie sa odstránia bielkoviny z východiskových materiálov, ktoré poskytli škrob alebo cukor.
Je rum Bacardi bezlepkový?
Vyrobený s vyzretým rumom a nádychom dymu zo spálených sudov z amerického dubu, BACARDÍ Spiced je a bezlepkový rum zmiešaný s prírodnými chuťami a korením pre odvážny, no zároveň jemný chuť.
Aký alkohol nie je bezlepkový?
Fermentované alkoholy, ktoré sa nepovažujú za bezlepkové 1
- Pivo a iné sladové nápoje (ale, porter, stout) Saké/ryžové víno vyrobené z jačmenného sladu.
- Ochutený tvrdý mušt obsahujúci slad.
- Ochutená tvrdá limonáda obsahujúca slad.
- Ochutené chladničky na víno obsahujúce slad alebo hydrolyzovaný pšeničný proteín.
Je rum Captain Morgan bezlepkový?
Rumy Captain Morgan sa vo všeobecnosti považujú za bezlepkové, no treba si zapamätať jednu vec. Kapitán Morgan vyrába aj ochutené rumy a je tu niečo mimoje pravdepodobné, že by mohli obsahovať lepok (a keďže ide o alkohol, nemusia uvádzať alergény).
