Tam, kde žijú. Losos Coho sa vyskytuje v severnom Tichom oceáne a vo väčšine pobrežných potokov a riek od Aljašky po centrálnu Kaliforniu. V Severnej Amerike sú najhojnejšie v pobrežných oblastiach od juhovýchodnej Aljašky po centrálny Oregon.
Ktorý je lepší losos coho alebo sockeye?
Sockeye Mastnejšia ryba so sýtočerveným mäsom, losos sockeye tiež s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín, ale má silnejšiu chuť a dobre znesie grilovanie. Coho Coho je miernejšie a často svetlejšie farby. Pink and Chum Ide o menšie ryby, ktoré sa najčastejšie používajú na konzervovaný alebo údený losos a sú dobrou voľbou pre rozpočet.
Kde sa vyskytuje losos coho?
Losos coho sa vyskytuje v celom severnom Tichom oceáne a vo väčšine pobrežných potokov a riek od Aljašky po centrálnu Kaliforniu. V Severnej Amerike sú najhojnejšie v pobrežných oblastiach od juhovýchodnej Aljašky po centrálny Oregon.
Je losos coho chovaný na farme alebo divoký?
Hlavnými zdrojmi lososa coho sú Spojené štáty americké pre voľne žijúce ryby a Čile a Japonsko pre chované ryby. Divoká coho predávaná na americkom trhu pochádza predovšetkým zo Spojených štátov, zatiaľ čo coho z farmových chovov pochádza väčšinou z Kanady.
Je losos coho dobrý na jedenie?
Losos Coho má bohaté, červeno-oranžové mäso a je označovaný za jedného z lososov s najlepšou chuťou. Hoci coho stojí menej ako losos kráľovský a sockeye, jeho kvalita je stále dosť vysoká. Coho sú astredne tučný losos, ktorý má takmer dvojnásobný obsah oleja ako ružový a chum losos, ale menej ako sockeyes alebo king.
