Losos Coho sa vyskytuje v celom Severnom Tichom oceáne a vo väčšine pobrežných potokov a riek od Aljašky po centrálnu Kaliforniu. V Severnej Amerike sú najhojnejšie v pobrežných oblastiach od juhovýchodnej Aljašky po centrálny Oregon.
Je divoký losos coho zdravý?
Výživa lososa Coho
Keďže losos Coho obsahuje relatívne nízky obsah tuku, je veľmi bohatý na bielkoviny. Losos Coho je tiež považovaný za veľmi zdravé filé z lososa kvôli nízkemu obsahu kalórií a vysokému obsahu bielkovín. Mnoho jedincov uprednostňuje lososa Coho kvôli tejto skutočnosti a kvôli jeho nádhernej lososovej chuti.
Je losos coho chovaný na farme alebo divoký?
Hlavnými zdrojmi lososa coho sú Spojené štáty americké pre voľne žijúce ryby a Čile a Japonsko pre chované ryby. Divoká coho predávaná na americkom trhu pochádza predovšetkým zo Spojených štátov, zatiaľ čo coho z farmových chovov pochádza väčšinou z Kanady.
Prečo je losos coho taký drahý?
Losos je drahý pretože je relatívne ťažké ho uloviť v porovnaní s inými druhmi rýb a je po ňom veľký dopyt kvôli jeho popularite. Najžiadanejšie druhy lososov možno loviť iba v obmedzenom počte pomocou rybárskych prútov a navijakov, pretože legislatíva zabraňuje nadmernému rybolovu.
Aký je rozdiel medzi sockeye a coho lososom?
Sockeye Mastnejšia ryba so sýtočerveným mäsom, losos sockeye má tiež vysoký obsah omega-3 zdravých pre srdce, ale má silnejšiu chuťa dobre obstojí pri grilovaní. Coho Coho je jemnejšie a často svetlejšie farby. Pink and Chum Ide o menšie ryby, ktoré sa najčastejšie používajú na konzervovaný alebo údený losos a sú dobrou voľbou pre rozpočet.
