2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 00:12
Tekvica zimná je jednoročné ovocie reprezentujúce niekoľko druhov tekvice v rámci rodu Cucurbita. Od letnej tekvice sa líši tým, že sa zbiera a konzumuje vo fáze zrelosti, keď semená vo vnútri úplne dozreli a šupka stvrdla do tvrdej kôry.
Čo sa považuje za zimné squash?
Zimné tekvice: Tieto majú tendenciu mať hrubšiu šupku a môžu sa skladovať pomerne dlho (cez zimu). Patria medzi ne: maslový orech, tekvica, žaluď, delikátna, hubbard a špagetová tekvica (aby sme vymenovali aspoň niektoré). … Patria sem: cuketa, žltá a tekvica pattypan.
Je zimná tekvica tekvica?
Áno, tekvice sú zimné tekvice. … Niektoré druhy tekvíc sa však dajú upiecť alebo premeniť na polievky rovnako ako iné chutné zimné tekvice. Cukrový koláč a iné menšie sladké tekvice sú skvelé na jedenie a dajú sa použiť ako žaluďová tekvica.
Prečo sa tomu hovorí zimný squash?
Volá sa to zimná tekvica pretože na rozdiel od letnej sesternice má zimná tekvica hrubú kôru, ktorá jej umožňuje uchovávať ju po dlhú dobu. Zimná tekvica zozbieraná koncom leta a začiatkom jesene môže trvať až do zimy.
Koľko druhov zimných squashov existuje?
Typy zimného squashu
- Acorn Squash.
- Banánová tekvica.
- Buttercup Squash.
- Butternut Squash.
- Karnevalový squash.
- Delicata Squash.
- HubbardSquash.
- Kabocha Squash.
Odporúča:
Môžete jesť šupku z tekvice hokkaido?
Šupka z tekvice Hokkaido je dokonale jedlá a netreba ju odstraňovať bez ohľadu na to, ako ju chcete pripraviť. Či už hokkaido opečiete v rúre, urobíte z neho polievku alebo ho opečiete na panvici: šupku môžete nechať. Môžete jesť tekvicovú kôru?
Sú semená tekvice jedlé?
Podobne ako tekvice, aj tekvice majú semená, ktoré sú „chutné,“povedal Oringer. Pre niektoré tvrdšie semienka ich opekal a varil ako rizoto s kuracím vývarom alebo zeleninovým vývarom a vmiešal do nich cibuľu, cesnak, maslo a parmezán, čo znie až príliš ideálne na sviežu októbrovú noc.
Sú všetky tekvice jedlé?
Ktorú časť tekvice môžem jesť? Môžete zjesť celú tekvicu – okrem jej stonky. To, či môžete šupku jesť alebo nie, závisí od odrody. Menšie odrody, ako je cibuľová tekvica, majú lahodne jedlú šupku, šupka väčších odrôd môže byť na jedenie príliš tvrdá alebo menej príťažlivá.
Kedy zberať tekvice?
Tekvice sú úplne zrelé, keď majú pevnú kôru, a majú výraznú farbu. Tekvice by mali mať tvrdú vonkajšiu škrupinu, ktorá je odolná proti poškriabaniu, keď na ne pritlačíte necht. Aby ste ešte viac zabezpečili ich zrelosť, môžete tiež poklepať na kôru a mali by ste počuť pekné duté dunenie ako bubon.
Dajú sa remeselné tekvice vyrezávať?
Deti všetkých vekových kategórií milujú vyrezávanie tekvíc, no nie všetky tekvice sú si rovné. Funkins™ Pumpkins sú vyrobené syntetické remeselné tekvice s vnútorným jadrom z peny s nízkou hustotou. Vyzerajú a väčšinou sa aj cítia ako skutočná tekvica.
