Podobne ako tekvice, aj tekvice majú semená, ktoré sú „chutné,“povedal Oringer. Pre niektoré tvrdšie semienka ich opekal a varil ako rizoto s kuracím vývarom alebo zeleninovým vývarom a vmiešal do nich cibuľu, cesnak, maslo a parmezán, čo znie až príliš ideálne na sviežu októbrovú noc.
Je v poriadku jesť tekvicové semienka z fľaše?
Semená a šupka mladých tekvicovitých sú jedlé, ale dozrievaním strácajú časť svojej jemnosti. Je ľahké pripraviť tekvicu z fľaše na použitie vo vašich obľúbených receptoch, najmä ak máte niekoľko tipov.
Aké druhy tekvice sú jedlé?
Najčastejšie konzumované tekvice sú ázijské. Opäť sa zbierajú mladé a nezrelé, aby sa zabezpečila menej drsná chuť. Medzi ne patrí sponge (alebo Luffa) a fľaša (alebo Calabash). Existuje aj talianska tekvica nazývaná cucuzza.
Aké tekvice nemôžete jesť?
Okrasné tekvice a hybridná tekvica záhradná by sa nemali jesť. Niektoré tekvice sú toxické a obsahujú cucurbitacíny, látky, ktoré sú silne dráždivé a horké.
Môžete jesť tekvicové semienka?
Áno, všetky tekvicové semená sú jedlé a majú nutričnú hodnotu. Môžete jesť semená z tekvice maslovej, tekvice žaluďovej a tekvice špagetovej. Môžete ich použiť rovnako ako tekvicové semienka, pretože tekvice sú tiež odrodou tekvice. … V každom prípade ide o príjemnú výživuobčerstvenie.
