Treska jednoskvrná, Atlantik – ulovená pri pobreží Islandu a letecky prevezená do USA. Treska jednoškvrnná má chudé biele mäso. Mäso je veľmi biele a má jemnú a jemne sladkú chuť. Textúra je pevná, jemná a má jemnejšie vločky ako treska. Filety sú s kožou.
Chutná treska jednoškvrnná?
Chuť tresky. … Treska má jemnejšiu, čistejšiu chuť. Treska jednoškvrnná je sviežejšia a „rybia.“Rozdiel medzi treskou a treskou je však viac v tvare a štruktúre ako v chuti. Filety tresky sú hrubšie a pevnejšie.
Je treska jednoškvrnná dobrá ryba?
Treska je dobrý zdroj vitamínu B6 a B12, horčíka, niacínu, fosforu a selénu. Ako väčšina rýb, aj treska jednoškvrnná obsahuje Omega-3 mastné kyseliny, ktoré môžu poskytnúť široké spektrum zdravotných výhod. Za zmienku tiež stojí, že treska jednoškvrnná má vysoký obsah cholesterolu (104 g).
Čo je treska podobná?
Populárna voľba pre ryby a hranolky, treska jednoškvrnná je veľmi podobná treska (technicky sú príbuzné) a môže byť bezproblémovým zástupcom, ak nie je k dispozícii dobrá treska. Jemné a mäkké, skúste tresku jednoškvrnnú použiť v klasickej rybej polievke.
Chutí treska jednoškvrnná?
Treska jednoškvrnná je najobľúbenejšia a najbežnejšia siha v Severnej Amerike. Tento druh ryby má jemnú chuť, ktorá chutí podobne ako treska, s o niečo silnejšou chuťou ako platesa alebo morský jazyk.
