Arašidy majú hodnotu GI z 13, čo z nich robí potravinu s nízkym GI. Podľa článku v British Journal of Nutrition konzumácia arašidov alebo arašidového masla ráno môže pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi počas dňa. Arašidy môžu tiež pomôcť znížiť prudký nárast inzulínu pri potravinách s vyšším GI, keď sú spárované.
Koľko arašidov by mal zjesť diabetik?
Zdravotnícki odborníci odporúčajú ľuďom s cukrovkou, aby jedli vlákninu, pretože pomáha znižovať hladinu cholesterolu, dlhšie sa cítite sýti a tiež znižuje vstrebávanie glukózy. American Diabetes Association odporúča ženám zjesť približne 25 g a mužom 38 g arašidov každý deň.
Ktorým orechom by sa mali diabetici vyhýbať?
Vyhýbajte sa orechom, ktoré sú obalené v soli – Dobbins poznamenáva, že sodík je zlý pre váš krvný tlak – a cukru. Ďalšie zlé správy, ak máte radi sladkú a slanú kombináciu: arašidy v čokoláde a kešu pražené na mede majú vysoký obsah sacharidov a nie sú tou najlepšou voľbou, keď máte cukrovku, hovorí Dobbins.
Je dobré jesť arašidy, ak máte cukrovku?
Arašidy majú GI skóre len 14 a GL 1, čo z nich robí jednu z potravín s najnižším GI. Tento nízky vplyv na hladinu cukru v krvi je jedným z dôvodov, prečo arašidy môžu byť dobrým občerstvením pre ľudí s cukrovkou.
Sú pražené orechy dobré pre diabetikov?
„Dospeli sme k záveru, že zmiešané, nesolené, surové alebo nasucho pražené orechy majú výhody pre kontrolu glukózy v krvia krvných lipidov a môžu sa použiť na zvýšenie príjmu rastlinných olejov a bielkovín v strave pacientov s diabetom 2. typu ako súčasť stratégie na zlepšenie kontroly cukrovky bez priberania na váhe,“píšu vedci.
