Má tri alebo viac jadier na škrupinu, Valencia má sladkú chuť a bežne sa používa pre čisto prírodné arašidové maslo. Tiež sú vynikajúce na použitie ako varené arašidy. Arašidy z Valencie sa pestujú hlavne v Texase a Novom Mexiku a predstavujú menej ako jedno percento produkcie v USA.
Prečo sú pre vás arašidy Valencia lepšie?
dobré: valencijské arašidy
Zo všetkých arašidových masiel na trhu má arašidové maslo vyrobené z valencijských arašidov najmenšie množstvo aflatoxínu na trhu. Väčšina valencijských arašidov pochádza z Nového Mexika, kde je suché podnebie a sú menej náchylné na tento aflatoxín.
Čo sú arašidy Valencia?
Valencijské arašidy sú sladké arašidy s jasne červenou šupkou. Tento arašid zvyčajne obsahuje tri alebo viac jadier v dlhšej škrupine. Arašidy z Valencie sa väčšinou podávajú pražené a predávajú sa v škrupine alebo varené. Hoci sa v Spojených štátoch pestuje menej často, jeho primárna produkčná oblasť je v západnom Texase a Novom Mexiku.
Ktoré arašidy sú najlepšie pre arašidové maslo?
Ak jete arašidy pražené priamo zo škrupiny, použite arašidy Virginia alebo Valencia. Ak na výrobu arašidového masla používate pražené arašidy, použite španielske arašidy, pretože majú vyšší obsah oleja.
Je Kirkland arašidové maslo Valencia?
Poznámka: Kirkland Signature arašidové maslo uvádza Valencia arašidy…zatiaľ čo Prirodzene Viac nešpecifikuje Valencia. PorovnanieNutričné panely o Kirkland organickom arašidovom masle a jeho náhrade Prirodzene viac organického arašidového masla. Obe sú krémové, nesladené arašidové maslá.
