Ikonická lokalita Dumbo spoločnosti Grimaldi's je zatvorená po spore s ministerstvom zdravotníctva. Podľa verejných záznamov mala populárna pizzeria s tenkou kôrkou tri porušenia, vrátane dôkazov o myšiach alebo živých myšiach, zlyhania ochrany pred škodcami a nesprávnej inštalácie alebo údržby vodovodných systémov.
Čo sa stalo Grimaldi's?
Zdieľať Všetky možnosti zdieľania pre: Ikonická pizzeria Grimaldi's je teraz vo vlastníctve arizonského reťazca. Nezávislé reštaurácie v New Yorku stratili ďalšiu stratu predajom ikonickej pizzerie Grimaldi's rovnomennému reťazcu v Arizone.
Kto kúpil Grimaldi's?
Koncom 90. rokov Patsy Grimaldi odišla do dôchodku a predala meno a franšízu Grimaldi (okrem miest v Hoboken) reštaurátorovi Frankovi Ciollimu. V roku 2011 majiteľ budovy odmietol obnoviť Ciolliho nájom, a tak zrekonštruoval opustenú banku vedľa a presťahoval reštauráciu.
Koľko je tam Grimaldi?
Grimaldi's prevádzkuje 43reštaurácií v 12 štátoch od pobrežia po pobrežie.
Prečo je Grimaldi's slávny?
Grimaldi's je známy svojimi pecami na spaľovanie uhlia, ktoré sa zahrievajú na teplotu až 1 200 stupňov, aby vytvorili jedinečnú tenkú kôrku s príchuťou dymu. Grimaldi vyrába svoju pizzu s použitím najčerstvejších vysokokvalitných surovín, ručne vyrábanej mozzarelly, omáčky „tajného receptu“a 100-ročného receptu na cesto.
